富山どぶろく民宿、クラフトビール、ワイン、シードル、日本酒、グルメ、ふれあいの旅⑬ KOBOビールと昆布締め雛祭りランチ

2020年3月22日 13:57

城端で城端麦酒
利賀村でどぶろく民宿中の屋

高岡では雨だけどふらふら金屋町や山町筋のレトロ散歩。

ランチは昆布締めと日本産クラフトビール、日本酒の専門店へ。

Craftan（クラフタン）昆布締めとクラフトビール
https://craftan.jp

落ち着いた雰囲気でレトロな街並みにピッタリなお店です。

雛祭りと言う事でちらし寿司ランチ。
野菜の昆布締めが入ってて美味しい！

KOBOブルワリーの柚子ピルスナーの爽やかな香りがちらし寿司にアクセントをつけるようでとても合います！

KOBO Brewery
https://www.kobobrewery.jp

チェコ共和国出身のコタス(KOtas)さんと、
スロバキア出身のボリス（BOris）さんの名前でKOBO
そして酵母、工房もかけている名前。
このバッチはおそらく日本海倶楽部で委託醸造だけど、富山市の岩瀬で醸造所兼パブもちょうど出来たみたい！

岩瀬には1年前に満寿泉の醸造見学と町歩きをする機会があり、とても素敵な町で物凄く気に入りました！

クラフトビールと日本酒…
また岩瀬行きたいな！

高岡ではバスと路面電車のフリー切符と「手作り体験」と「和菓子めぐり」が出来るクーポン「高岡雅美（みやび）」を買って1日レトロな町歩きは続きます！
https://www.takaoka.or.jp/wp-content/uploads/2020/03/ff3892b4db7fbd5b8adf0e582006a2eb.pdf

金屋町で錫の指輪は作ったし、
和菓子チケットはあと2枚！
電車とバス乗り放題！

まだまだつづくよ高岡編！

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