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2019年11月の記事一覧

お弁当の時間 【きのこの炊き込みご飯】

お弁当の時間 【きのこの炊き込みご飯】

料理が苦手とずっと言い続けている友人がいる。
彼女はとても忙しい人で、平日の夜は毎日付き合いで埋まっている。おいしいお店をたくさん知っているし酒にもめっぽう強く、穏やかで愛嬌のある人柄から誘いが絶えない。そんな多忙な彼女から「お昼は毎日お弁当にしたの」と聞いた時はとても不思議に感じた。毎晩遅くに帰り朝お弁当まで作るなんて大変と単純に思ったのと、財布だけ持って颯爽とオフィスを飛び出しランチに出かけて

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何にもなれないから何にでもなる

何にもなれないから何にでもなる

「これだけは人に負けない」というもの、こと。就活の面接練習で備えておくべき質問にも出てくるこの項目。これがすごく苦手だった。運動以外の事はある程度出来てしまったので、突き詰めた努力をしてこなかったからだ。

【器用貧乏】このワードにどういう印象を持つだろうか。

三省堂大辞林の第三版によれば

「なまじ器用なために一事に徹することができず、結局、大成しないこと。」

という意味があるようだ。英語で

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完璧な煮玉子の作り方を検討する

完璧な煮玉子の作り方を検討する

煮玉子は不動の人気を誇る卵料理。今日は「完璧な煮玉子」の作り方ではなく、完璧な「煮玉子の作り方」を探ります。

めんつゆの濃度の検討ネットで煮玉子のレシピを検索すると『めんつゆ』を使ったものをよく見かけますが、ここでいきなりつまずきます。なぜなら、めんつゆにはストレートや2倍濃縮、三倍濃縮などの様々な製品があるからです。

そこで自家製の『そばだし』(ストレート)、ミツカンの追いがつおつゆ(2倍濃

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