torinosu

福井県敦賀市にて新田珈琲という、小さな自家焙煎珈琲店を夫婦二人で子育てしながら営んでいます。お店のロゴマークは色々な願いを込めて「鳥の巣」をイメージしてつくりました。「コーヒー屋さんのコーヒーのある日常」をご紹介したいと思います。 https://chimoto.com
    • コーヒーとおやつ

      「今日のおやつに合わせるコーヒーは何にしようか?」とマリアージュを考えて選んだコーヒーと、その時の簡単なレシピをご紹介します。

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    *ギフト* カフェオレベース・水出しコーヒーパック・ヴィエノワコーヒークッキー セット

    夏のコーヒーギフトに。 ・カフェオレベース500ml×1 ・水出しコーヒー30g×2 ・ヴィエノワコーヒークッキー5枚/1袋 のセットです。 <カフェオレベース> 大人も子供もコーヒーに親しんで欲しいという想いから、体に安心安全な製法で作られたカフェインレスコロンビアをミルクと合う焙煎度で焙煎し、国産のてんさい糖のみを加えて開発したこだわりのカフェオレベースです。 牛乳・豆乳・アーモンドミルクなどに加えてお召し上がりください。 <水出しコーヒーパック> お湯を使わず、お水を加えて漬け込むだけで手軽にアイスコーヒーが出来上がります。 お湯を使って抽出したアイスコーヒーとは一味違う、うまろやかなアイスコーヒーです。 漬け込む時間であっさり~芳醇へと、お好みの風味をお楽しみ頂けます。 水出ししたコーヒーをレンジで温めて、ホットでも美味しくお召し上がりいただけます。 <ヴィエノワ コーヒークッキー> コーヒーの王様ブルーマウンテンの中でも、最上級品のブルーマウンテンNo.1を使用したクッキーです。 スペシャルティコーヒーでつくる「新田珈琲自家製コーヒーエクストラクト」や発酵バターを贅沢に使用し、手作りで、一枚一枚丁寧に焼き上げましたリッチで上品なウイーン風コーヒークッキーです。 この商品は、佐川急便さん、クロネコヤマトさんでの発送となります。 (※クリックポスト対象外)
    2,860円
    新田珈琲
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    【6本セット】アイスコーヒー3本と、コーヒーゼリー 3本

    当店の夏の人気商品をセットに致しました。 ▼商品内容 〇オリジナルリキッドアイスコーヒー1000ml × 3本 〇オリジナルコーヒーゼリー1000ml × 3本 ▼補足 〇上記内容を一つの箱(クラフト無地)に入れて発送致します。 〇熨斗などが必要な場合は、コメント欄にご記入ください。 (記入例)「  のし上:御祝、内祝、御中元、御歳暮、粗供養、など  のし下:送る側の方のお名前  のしの種類(紅白、紅白結びきり、黄白、蓮、など) 」 ▼商品説明 温かい時期に特に人気の2種類の商品をセットにしております。 アイスコーヒーは、スペシャルティコーヒーを使用し、芳ばしい香りと、スッキリとキレのある味わいを味わっていただけるよう ブレンド、焙煎しています。 コーヒーゼリーは、アイスコーヒー用にブレンド・焙煎しております、新田珈琲の深煎りコーヒー「イタリアンブレンド」をネルで抽出した、香りと食感が楽しめるアイスコーヒーゼリーです。 
    6,146円
    新田珈琲
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    【カフェインレスコロンビア】 コーヒーバッグ 10袋(8gx10) 敦賀珈琲 天筒の星月夜 

    スイスウォーター方式のカフェインレス(デカフェ)コロンビアです。 焙煎度合い:フレンチロースト(しっかりめの焼き具合) 深煎り好きの方や、ミルクで割ってコーヒーを楽しまれる方にもお勧めです。 コーヒー鑑定士と日本チャンピオンがまじめにおいしく作りました。 新田珈琲のある敦賀市の名所をイメージして作ったコーヒーバッグになります。 「天筒の星月夜(てづづのほしづきよ)」 天筒の由来は、星空が空の筒を通して見える神の世界の光だと言われて いたことに由来します。やさしく柔らかいカフェインレスのコーヒーです。 ---------- 天筒山(てづつやま)は、福井県敦賀市にある小山である。標高171.3m。戦国期には、朝倉氏の出城が築かれ、攻め込んだ織田信長、徳川家康、木下秀吉らとの攻防戦が行われた。<Wikipedia より> ---------- 当店で使用しているカフェインレスは、デカフェのコロンビアとなります。 薬品などを使用せず、水にコーヒーの成分を溶かし、カフェインを濾過する方法である スイスウォータープロセスになります。 カフェインレスを除去する方法などの詳細は、 スイスウォーター社のHPをご確認頂ければ幸いです。 https://intl.swisswater.com/ja/
    1,600円
    新田珈琲
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    オリジナルコーヒーバッグ5種セット 10パック(5種×2)

    ============================== ※2021年10月から「各ブレンド」を、よりコーヒーの風味の違いを楽しんで頂けますように それぞれを「ストレート(シングル)」のコーヒーバッグに順次変更となっております。どうぞよろしくお願い致します。 ・氣比の小道:ブラジル ・松原の漣:コロンビア ・野坂の山巓:マンデリン ・金ヶ崎の桜風:モカマタリ ============================== 世界中から厳選したスペシャルティ&プレミアムコーヒーで、敦賀の名所をイメージして焙煎・ブレンドしたコーヒーバッグです。 ・敦賀の桜の名所・金ヶ崎をイメーシした”モカブレンド”「金ヶ崎の桜風」 ・気比神宮参道のやさしい木漏れ日をイメージした”やわらかなブレンド”「氣比の小道」 ・日本海と雄大な気比の松原をイメージした”しっかりとしたブレンド”「松原の漣」 ・敦賀富士とよばれる野坂山の豊かな自然をイメージした”マンデリンブレンド”「野坂の山巓」 ・古代、敦賀に神が降りた場所、天筒山を照らす天の星をイメージした「天筒の星月夜」(カフェインレスコーヒー使用) の5種×2パック、合計10パックのセットです。(8g×10Pacs)
    1,600円
    新田珈琲
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