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わさびは面白い - 有東木望月わさび農園【特別対談】

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わさび発祥の地である有東木の望月わさび農園の望月敏明様との対談をベースにわさびの魅力をお伝え出来ればと思っております。ぜひ、読んで頂けますと幸いです。
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髭根が本わさびとしてチューブに?チューブではなく本わさびを食べてもらいたい。

髭根が本わさびとしてチューブに?チューブではなく本わさびを食べてもらいたい。

こんにちは、
3週間ほど空いてしまいましたが、NEXTAGEの2代目ジュニアです。

わさびはおもしろシリーズの3記事目になります。今シリーズでは、わさび発祥の地の有東木にてわさび農家を営まれている望月さんとの対談を元に、わさびに関する知識・ストーリーを発信しています。

過去の投稿も読んで頂けますと嬉しいです!

第1回:徳川家康が愛した山葵発祥の地、有東木わさびのストーリー
第2回:日本人なら

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日本人ならわさびを語れるようになろう!2種類のわさびの違い

日本人ならわさびを語れるようになろう!2種類のわさびの違い

こんにちは。
前回に引き続き、NEXTAGEの二代目ジュニアです。

今回は、「わさびは面白いシリーズ」の二回目になります。ひとつ前の記事では、わさび発祥の地である有東木について有東木のわさび農家さんとの特集をさせて頂きました。1日で100人以上の方に目を通して頂けて、正直驚きました。今回も、引き続きわさびについて特集していければなと考えています。最後まで、読んで頂けるとものすごく嬉しいです!!

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徳川家康が愛した山葵発祥の地、有東木のわさびのストーリー

徳川家康が愛した山葵発祥の地、有東木のわさびのストーリー

始めまして、NEXTAGEの二代目ジュニアです。
現在、国際教養大学の1年生をしながら、NEXTAGEでも働いています。

今回は、あの家康が認めたわさび発祥の地、有東木でわさびを栽培されている望月敏明さんから教えて頂いた有東木わさびの歴史について聞いていきたいと思います。

ちなみに、、、

なんと、望月さんは有東木でわさび栽培を始めるきっかけになった井戸頭も所有されているんです!!井戸頭の詳し

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