ネマタ

浄土真宗本願寺派の僧侶。麻雀戦術サイト「現代麻雀技術論」の著者。Twitter@nem…

ネマタ

浄土真宗本願寺派の僧侶。麻雀戦術サイト「現代麻雀技術論」の著者。Twitter@nemata1632 1984年佐賀県生まれ。 東京大学文学部中退。 著書:「勝つための現代麻雀技術論」「もっと勝つための現代麻雀技術論 実戦編」「天鳳公式完全攻略読本」

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  • ときどき激辛麺不健康生活

    ときどきラーメン不健康生活激辛編

  • がんばれ藍住さん

    麻雀大好き藍住さんを徹底的に指導する企画。これまでの麻雀講座であまり取り上げられてこなかった、麻雀好きだけど実力が伸び悩みがちな打ち手の抱える問題点についての傾向と対策を練る試み。

  • もっと食うための現代大食技術論番外編

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  • 真・麻雀一番街(新麻雀徒然草)

    麻雀関連の話を徒然なるままに語ります

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海老味噌JIROID@メンドロイド 二郎系どころかラーメン店に全く見えないお洒落な外観。ラーメンは二郎系としてはマイルド系と聞いていたので濃厚民族な私は海老味噌をチョイス。海老味噌のコクが体に染み渡る一杯でした!

ネマタ
2日前
2

二郎キャベツ+目玉焼き+生卵@男のLL大名店 秘かに二郎系よりも推している男のLLの2号店が天神にオープン! 世界一美味いというのが大袈裟でないほどのパッツパツの極太麺を使った汁無しに二郎インスパイアなキャベツとモヤシを追加したメニューが新登場!

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5日前
1

二郎系冷やし中華レッド+辛増し@フジヤマ55天神店 千里眼を想起させる野菜と辛揚げがたっぷり載った冷やし中華が福岡でも食べられると聞いて訪問。多種多様なトッピングで更にジャンキーに!

ネマタ
8日前
1

ワンタン麺(塩)@中華そばみのる 鳥栖に2店舗ある夢を語れ系列は既に300回以上訪問したけど、支那そば系列も鳥栖に2店舗あって何気に10回以上訪問してたり。両者は真逆のような存在だけど、どちらも等しくラーメンだ!

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11日前
4

辛味噌麻婆ラーメン@スシロー 回転寿司のラーメンとしては過去一辛いかも。100円いくらと120円のかにも食べて合計700円はお得!

ネマタ
13日前
4

「完全一向聴」は現在では一般的には「二+二一+一一」の形を指しますが、本来は「三+一一+一一」の形だったという話を以前聞きました。出処は分かりませんでしたが、『令和の麻雀最新理論』では「三+一一+一一」を完全一向聴。「二+二一+一一」は十分形と表記されてありました。

ネマタ
2週間前
3

がんばれ藍住さん30

 今回は四麻配信回。四麻で特に悩みがちなのは、ドラの扱いとドラにまつわるリーチ、テンパイ取り判断。  何故なら三麻だと「ドラを切っても高いので、アガリ率が明確に…

ネマタ
2週間前
5

汁なし+天使の脂+アラビアータ@夢みてなんぼ筑紫野店 アンケートに答えて無料券をいただいたので再訪。夢みてなんぼ福岡(旧夢を語れ福岡)で好きだった汁なし+トッピングが再現されていて感動の一杯!

ネマタ
2週間前
4

汁なし+生卵@ラーメンはなこ ラーメンじろうならぬラーメンはなこ汁なしバージョン。二郎系というよりは醤油と脂で焼きうどん食べている感覚。旨かったです。

ネマタ
2週間前
4

濃厚トムヤム豆乳クリーム冷麺@ガスト 涼みに行っただけのつもりが現在ハバネロスパイス無料提供中につきはからずも激辛チャレンジ勃発。ハバネロなので昨今のガチ激辛メニューほどではありませんがドリンクバーで甘いものを飲みまくりたくなる程度に辛い!

ネマタ
3週間前
2

博多の「山」

 全国に点在する、「喫茶店という名のデカ盛り店」。何と博多にも存在すると聞いて急遽訪問。これまで何度も訪れた博多エリアにも関わらず、デカ盛り歴20年超のアンテナに…

ネマタ
3週間前
1

がんばれ藍住さん29「第2回三麻魂天何切る」

 第1回(三麻)はこちら。前回回答者として参加した私としては、今回の方が解きやすい問題が多かったです。私なりの解答解説をこちらに記すことにしましょう。 問1  打8…

ネマタ
4週間前
3

冷やし煮干しそば@中華そばかなで https://note.com/nemata3939/n/nfaa65e8537e2 3年振りの訪問で気になっていた限定メニューを食す。あっさり系なのに煮干しの旨味がガツンとくるやつ。ラーメンにも色々ありますが、今は煮干し系が一番好きかもしれません。

ネマタ
1か月前
1

がんばれ藍住さん28

 麻雀で結果が伴わず暴言を吐きそうになってしまった藍住さん。麻雀というのはとにかく自分の思い通りにならずイライラしてしまうゲーム。最近のゲームはこうしたユーザー…

ネマタ
1か月前
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黒味噌辛麺25辛+ロシアンおにぎり@辛麺屋道 濃厚黒味噌に軟骨がたっぷり入って辛麺史上一番旨かったですがその分辛さはあまり感じず。激辛唐辛子入りのロシアンおにぎりも特に辛さを感じなかったので、すっかり辛さ耐性がついてしまったことに気付かされました。

ネマタ
1か月前
2

博多旨辛麺エグ辛@麺屋ISSA
出汁の効いたのり塩ベースのスープで宮崎辛麺とは異なるもの。見た目以上に辛い!

ネマタ
1か月前
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海老味噌JIROID@メンドロイド 二郎系どころかラーメン店に全く見えないお洒落な外観。ラーメンは二郎系としてはマイルド系と聞いていたので濃厚民族な私は海老味噌をチョイス。海老味噌のコクが体に染み渡る一杯でした!

二郎キャベツ+目玉焼き+生卵@男のLL大名店 秘かに二郎系よりも推している男のLLの2号店が天神にオープン! 世界一美味いというのが大袈裟でないほどのパッツパツの極太麺を使った汁無しに二郎インスパイアなキャベツとモヤシを追加したメニューが新登場!

二郎系冷やし中華レッド+辛増し@フジヤマ55天神店 千里眼を想起させる野菜と辛揚げがたっぷり載った冷やし中華が福岡でも食べられると聞いて訪問。多種多様なトッピングで更にジャンキーに!

ワンタン麺(塩)@中華そばみのる 鳥栖に2店舗ある夢を語れ系列は既に300回以上訪問したけど、支那そば系列も鳥栖に2店舗あって何気に10回以上訪問してたり。両者は真逆のような存在だけど、どちらも等しくラーメンだ!

辛味噌麻婆ラーメン@スシロー 回転寿司のラーメンとしては過去一辛いかも。100円いくらと120円のかにも食べて合計700円はお得!

「完全一向聴」は現在では一般的には「二+二一+一一」の形を指しますが、本来は「三+一一+一一」の形だったという話を以前聞きました。出処は分かりませんでしたが、『令和の麻雀最新理論』では「三+一一+一一」を完全一向聴。「二+二一+一一」は十分形と表記されてありました。

がんばれ藍住さん30

がんばれ藍住さん30

 今回は四麻配信回。四麻で特に悩みがちなのは、ドラの扱いとドラにまつわるリーチ、テンパイ取り判断。

 何故なら三麻だと「ドラを切っても高いので、アガリ率が明確に下がるならドラでも切る。」で事足りることが多いため。この機会に学びを深めていきましょう。

 ドラ3索を切るとテンパイですが、もしドラ3索を残すのであれば、雀頭1索を落とす「ヘッドレス」より、搭子68索を落とす「くっつき」の方が優秀。1索

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汁なし+天使の脂+アラビアータ@夢みてなんぼ筑紫野店 アンケートに答えて無料券をいただいたので再訪。夢みてなんぼ福岡(旧夢を語れ福岡)で好きだった汁なし+トッピングが再現されていて感動の一杯!

汁なし+生卵@ラーメンはなこ ラーメンじろうならぬラーメンはなこ汁なしバージョン。二郎系というよりは醤油と脂で焼きうどん食べている感覚。旨かったです。

濃厚トムヤム豆乳クリーム冷麺@ガスト 涼みに行っただけのつもりが現在ハバネロスパイス無料提供中につきはからずも激辛チャレンジ勃発。ハバネロなので昨今のガチ激辛メニューほどではありませんがドリンクバーで甘いものを飲みまくりたくなる程度に辛い!

博多の「山」

博多の「山」

 全国に点在する、「喫茶店という名のデカ盛り店」。何と博多にも存在すると聞いて急遽訪問。これまで何度も訪れた博多エリアにも関わらず、デカ盛り歴20年超のアンテナに引っ掛からなかったのは、営業時間が平日昼の2時間のみという完全に地域密着型のお店だった為。たまたま平日朝から空き時間が出来たのでこの機会に行って参りました。

 見た目は昭和レトロな喫茶店。開店10分前には地元の会社員の思われる方々が列を

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がんばれ藍住さん29「第2回三麻魂天何切る」

がんばれ藍住さん29「第2回三麻魂天何切る」

 第1回(三麻)はこちら。前回回答者として参加した私としては、今回の方が解きやすい問題が多かったです。私なりの解答解説をこちらに記すことにしましょう。

問1 

打8p 55667889や55667899の形を、「ノベ頭形+2枚の8枚ウイング形」と認識しているのは私くらいなものでしょうか。34456778の形ばかりが有名ですが、どちらもノベ頭形からの発展。44556778と44556788なら9

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冷やし煮干しそば@中華そばかなで https://note.com/nemata3939/n/nfaa65e8537e2 3年振りの訪問で気になっていた限定メニューを食す。あっさり系なのに煮干しの旨味がガツンとくるやつ。ラーメンにも色々ありますが、今は煮干し系が一番好きかもしれません。

がんばれ藍住さん28

がんばれ藍住さん28

 麻雀で結果が伴わず暴言を吐きそうになってしまった藍住さん。麻雀というのはとにかく自分の思い通りにならずイライラしてしまうゲーム。最近のゲームはこうしたユーザーのイライラを緩和すべく様々な工夫が施されているものですが、麻雀はそうしたものがないのでなおさらです。

 麻雀でイライラした時にどうすればよいか。もう16年も前の記事になりますが私のお勧めはこちら。16年前の時点で、「切った牌を持ってくると

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黒味噌辛麺25辛+ロシアンおにぎり@辛麺屋道 濃厚黒味噌に軟骨がたっぷり入って辛麺史上一番旨かったですがその分辛さはあまり感じず。激辛唐辛子入りのロシアンおにぎりも特に辛さを感じなかったので、すっかり辛さ耐性がついてしまったことに気付かされました。

博多旨辛麺エグ辛@麺屋ISSA
出汁の効いたのり塩ベースのスープで宮崎辛麺とは異なるもの。見た目以上に辛い!