ネマタ

浄土真宗本願寺派の僧侶。麻雀戦術サイト「現代麻雀技術論」の著者。Twitter@nem…

ネマタ

浄土真宗本願寺派の僧侶。麻雀戦術サイト「現代麻雀技術論」の著者。Twitter@nemata1632 1984年佐賀県生まれ。 東京大学文学部中退。 著書:「勝つための現代麻雀技術論」「もっと勝つための現代麻雀技術論 実戦編」「天鳳公式完全攻略読本」

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  • がんばれ藍住さん

    麻雀大好き藍住さんを徹底的に指導する企画。これまでの麻雀講座であまり取り上げられてこなかった、麻雀好きだけど実力が伸び悩みがちな打ち手の抱える問題点についての傾向と対策を練る試み。週1回更新予定。

  • ときどき激辛麺不健康生活

    ときどきラーメン不健康生活激辛編

  • 真・麻雀一番街(新麻雀徒然草)

    麻雀関連の話を徒然なるままに語ります

  • やよい軒で一番ご飯が進む定食検証

  • もっと食うための現代大食技術論番外編

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2023年活動計画とお願い

①「一姫でもわかる現代麻雀技術論」「軽庫娘と学ぶ麻雀入門」note版連載  昨年は「一姫でもわかる現代麻雀技術論」の執筆に明け暮れる日々でした。文章量は「勝つための現代麻雀技術論(現麻本)」の約3倍、構想時間は約5倍。「現代麻雀技術論」と銘打ってますが、実態は「現麻本」で書かなかった(書けなかった)内容ばかりです。この度公開致しました「現麻本」の元原稿と合わせてお読みいただければ幸いです。 ②「雀魂日記」「麻雀一番街日記」再開  昨年は「一姫現麻」に特に力を割いたことも

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    • Cランチ(エビとイカのトマトカレー)辛さ100倍@アバシ 100倍なのでビスヌの50倍よりは辛く感じましたが、やはりインドカリーはさほど辛くはないですね。むろん味はとても美味く、ナンおかわり自由なのでコスパは抜群です!

      • がんばれ藍住さん21

         藍住さんが雀豪に出戻りとなりましたが、王座の間は玉の間に比べずっとレベルが高いので想定内。これからワンランク上の技術を身に着ける良い機会と受け止めましょう。  藍住さん本人は、「こういうのさえ悩むようになってきた」と最近の不調を嘆いていますが、「こういうのを悩めるようになった」ことこそ成長の証。一年前の藍住さんは、「何故この手牌で悩むのかをこちらが推し量る必要がある」ことが半荘中に何度もありました。今回の不調はまさに、これからワンランク上の技術を身に着ける良い機会なのであ

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        • スリランカカリーリアルレッド5倍@ツナパハ スリランカカリー 辛さ表記がリアルレッドと先日のライアンカリーとの関連性が気になりましたが、ライアンカリーが言わばツナパハインスパイアなんですね。驚くほど辛いけど何度でも食べたくなるやつ!

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        2023年活動計画とお願い

        • Cランチ(エビとイカのトマトカレー)辛さ100倍@アバシ 100倍なのでビスヌの50倍よりは辛く感じましたが、やはりインドカリーはさほど辛くはないですね。むろん味はとても美味く、ナンおかわり自由なのでコスパは抜群です!

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        • スリランカカリーリアルレッド5倍@ツナパハ スリランカカリー 辛さ表記がリアルレッドと先日のライアンカリーとの関連性が気になりましたが、ライアンカリーが言わばツナパハインスパイアなんですね。驚くほど辛いけど何度でも食べたくなるやつ!

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          83本
        • やよい軒で一番ご飯が進む定食検証
          21本
        • もっと食うための現代大食技術論番外編
          46本
        • 夢を語れ鳥栖で夢を語れ
          47本

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          女神四麻

          特徴① 一四七索二五八筒三六九萬の各1枚、計9枚の赤ドラを採用。他のドラ無し。 特徴② 萬筒索字の34種136枚に加え、春夏秋冬日月星空を各1枚、計8枚の花牌を採用。「春夏秋冬」「日月星空」で刻子、雀頭を構成可能。花牌は字牌扱い。刻子、雀頭を構成する際には春は東、夏は南、秋は西、冬は北、日は白、月は発、星は中、空は他の花牌のいずれかとしても扱われる。 特徴③  王牌無し。配牌もツモ牌も全て自分の手前の山から取る。 特徴④ 時計回りに局が進行。開局時の東南西北家は

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          大豆ミートの野菜炒め定食@やよい軒 先月に引き続き精進日に大豆ミートを試してみる。大豆ミートの食感が癖になってきたかも。ご飯は並2杯中5杯で安定の1300g

          大豆ミートの野菜炒め定食@やよい軒 先月に引き続き精進日に大豆ミートを試してみる。大豆ミートの食感が癖になってきたかも。ご飯は並2杯中5杯で安定の1300g

          天使のような閻魔の担々麺

           ここ最近豚骨ラーメン発祥の地である久留米にて、ラーメン界に新風を起こしているのが「べんげ」グループ。現在久留米に3店舗ありますが、そのどれもがいずれも個性派。  1号店は濃厚豚骨に、九州ではまだ斬新な「和え玉」を3種も導入。一度で何種もの味が楽しめる優れもの。  2号店は豚骨×二郎系。画像のは更に煮干しも足されています。いずれも私の「昔ながらの久留米豚骨もいいけどこういうのも食べてみたい」というラーメン欲を満たしてくれるお店。  そして3号店は非豚骨系の中華そばをメイ

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          101回目のチャレンジメニュー

           大食いチャレンジ100勝を機に引退し、それからラーメン食べ歩き、夢を語れシリーズ、激辛食べ歩きと趣向を変えながら進めてきましたが、この度ほんの少しだけ大食いを再開することにしました。理由は幾つかありますが後述。何度目かの引退詐欺で恐縮ですがご了承下さい。  理由の一つ目は、最近また地方の大食い系の情報が増えつつあるが、こうした情報を拾える人は極めて少なくなった為。今回訪問させていただいた「ラーメン居酒屋悪代官」は、糸島市の、「ファームリゾート糸島」内にある、豚骨ラーメンと

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          101回目のチャレンジメニュー

          こってりラーメンなりたけで激辛モニターになってきた

           超鬼辛ヤング目当てに西新まで来たので、せっかくですから連食としましょう。  以前西新でいただいたのが「なりたけ」のラーメン。初見では味噌ラーメン全載せをいただきそのしょっぱさに驚きましたが、後日醤油ラーメンをいただいた時はとても美味しくいただけました!  それから新しく味噌つけ麺がメニューに加わったと聞き、西新に再度寄る機会があればいただこうと考えていたところ。  そんなわけで久々に激辛も大食いも関係なくただ食べるだけの予定でしたが、最近の激辛ブーム(西新には最近奉天

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          ナウでヤングな超鬼辛麻婆炒飯を食べてきた

           ヘブバンの一エピソード。焼肉が食べたいとねだる主人公に対して、部隊屈指の料理の鉄人が作ったのは何とスパゲッティ。その名もヤングマンスパ。元ネタを知らない人にはなかなかカオスなエピソードですが…  実はこの焼肉スパゲティが、シナリオライター麻枝氏の大好物(元ネタの名前はヤングスパ)。焼肉とスパゲティ、どちらも若い人好みということでヤングの名を冠しているのでありました。  しかしこのヤングスパなるメニュー。「喫茶マウンテン」の看板メニューというわけではなく、むしろ数多あるメ

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          カツカレーハンバーグペンネピザカツ刺身定食食べてきた

           現在絶賛ヘブバンプレイ中の私。本作の魅力を挙げるとキリがありませんが、敢えて他の方が挙げない要素を一つ挙げるとするなら、物語中に登場する料理がやたら美味そうだということ。  カツがかぶっているとか食い合わせ悪すぎだろという突っ込み以前に、果たしてこの組み合わせを実現できるカフェテリア的な場所が現実に存在するのかが気になった私。パスタがペンネ限定でなければ色々食べられるバイキング形式のお店で行けそうですが…  そんなことを頭の片隅に覚えていたからか、イタリアフェア開催!ト

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          藍住FANBOX登場人物(がんばれ藍住さん⑳)

           先日1年振りに雀聖☆1に復帰した藍住さんでしたが、早くも雀聖☆2に昇段し自身の最高記録を更新しました!結果が運に左右されやすい麻雀とは言え、確実にレベルアップしたとみて間違いないでしょう。これからも程々に頑張れ藍住さん!  所用で配信関係はしばらくお休み。この機会に藍住FANBOXの宣伝告知を兼ねて、本作品の登場人物設定についてお知らせします。 麻衣(まい) CV藍住御前 本作のメインヒロイン。清楚でおしとやかな和風美人だが、好きな人の前では大胆。見るからに巨乳だがこ

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          近況報告4月

          ①『令和版現代麻雀技術論実践編』  雀魂段位戦にて追加問題収集中。なかなかに面白い局面に遭遇して麻雀が楽しいですが、この楽しさをすぐに皆様と共有出来ないのがもどかしいです。  麻雀は楽しくても打数はまるで伸びない私。出版までに四麻魂天に到達出来ればよしとしましょう。 ②がんばれ藍住さん  四月は四麻牌譜検討配信を予定しています。『実践編』の追加問題は平易な問題中心との依頼が入ってますが、「平易だけど間違う要素も少なくない」問題でなければ出題の意義が薄いので、藍住さんが

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          がんばれ藍住さん⑲

           藍住さんが雀聖に昇格しました。おめでとうございます。しかし言ってしまえばここがスタートライン。藍住魂天計画が達成されるまで本企画は続きます。  牌譜検討配信振り返り。1枚目は打白リーチ。リーチすることで和了時トップ終了(ダマ和了は西入)、トップ終了となる和了率を大きく上げるような手変わりもないのでリーチします。  但し三麻は四麻と比べて和了時に一発裏ツモが付随する確率が高く更には途中で北を抜く可能性もあります。2枚目については1mが待ちになる分和了率が高く、何もつかない

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          スパイシーカレーラーメン@ライアンカリー https://x.com/nemata1529/status/1772891466295361795?s=20 スリランカカレーもいただきました。辛さ慣れした今でも間違いなく辛いのにお腹が痛くならず食が進む不思議。

          スパイシーカレーラーメン@ライアンカリー https://x.com/nemata1529/status/1772891466295361795?s=20 スリランカカレーもいただきました。辛さ慣れした今でも間違いなく辛いのにお腹が痛くならず食が進む不思議。

          デンジャーなチゲそば食べてきた

           今回のお店は福岡は箱崎の「チゲそば でんじゃま」。  実は1年ほど前に訪問済み。当時は辛いものはどちらかと言えば苦手でしたが、もつ鍋とキムチラーメンが合体したようなメニューと聞いたら美味くないわけがないので是非とも行こうと思い立ち、その時極めて激辛なメニューも提供されていることを知ったのでありました。  店名「でんじゃま」の由来は「デンジャラスでマジ辛い」…ではなく、「電柱が邪魔」だから。  しかし激辛メニューは本当にデンジャラス。100ボルト以降は10ボルトを完食し

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