🍳一週間のフード・デリバリー関連ニュースまとめ［2021/2/15～21］

正木伸繁 @nbmasaki　🍣デリバリー事業会社マーケ担当

2021年2月22日 07:36

世界の食べ物ランキング50なるものがありました。

すでに50位がポップコーンというなんとも不安な出だしですが（笑）、私の好きなチキンライスは45位！（39位のケチャップに負けるなんて…）

和食は寿司が最高の４位でした。結構知らない料理もあって面白いです。

📰プレスリリース

📰スシローお持ち帰りネット注文と「PickGo」の受取りサービスが連携！お持ち帰りネット注文をしたおすしをご自宅まで配送可能に

株式会社あきんどスシローは、スシローの“うまいすし”を、よりたくさんのお客様にお楽しみいただくため、「PickGo」の受取りサービスと連携し、東京都、神奈川県、大阪府の一部店舗にてサービスを開始。

スシローは他社と比べて、都市型店舗としてイートインを強化しつつも、イートイン以外への力の入れ方が大きいのが印象的ですね。

今回はテイクアウト強化の取り組みですが、ついに自社デリバリーも始めるとのこと。

こちらは大手４社の売上昨対で、くら寿司は鬼滅コラボで一時的に上昇した期間があるものの、コロナ禍中にスシローは安定しているのがわかります。

出典：みなと新聞

また、PickGo側としても、デリバリープラットフォームとして、様々な企業との提携を行っております。

📰グルメアプリSARAHテイクアウト、デリバリーメニュー検索機能をWEBブラウザ版でも実装！

昨年「UberEats」「menu」といった国内主要テイクアウト、デリバリーサービスと連携し、SARAHのアプリ内でメニューを検索、連携先のサービスで注文できる仕組みを整えた。今回は同様の機能をWEBブラウザでも実装した。

検索条件欄に受取り方法があるので、希望の項目を選択すると、可能な店舗一覧のみ表示されます。

やはりダイレクトにUberEatsやmenuに繋がるのは便利ですね。

📰初めての“デパ地下“進出！「大戸屋おかず処」が西武池袋本店/そごう横浜店に期間限定出店！

株式会社大戸屋初のお惣菜小売業態「大戸屋　おかず処」がスタート。2021年２月24日(水)より、西武池袋本店、続いてそごう横浜店への期間限定出店。おかず処限定の、厳選した出汁と国産野菜を使用したお惣菜が揃う。

大戸屋も中食市場に進出してきています。
コロワイド社との関係性等、色々考慮すべきところがあると思いますが、まずは業態の立て直しに集中する時期ですね。

🗾国内のニュース

🗾JR東、時間制でフリードリンクのカフェ。Suicaで入退店&精算

JR東日本大宮支社とJR東日本フーズは、業態初出店となる時間課金型カフェ「BECK’S STATION LOUNGE」を、さいたま新都心駅の改札外に2月26日にオープンする。料金は20分200円で、1分超過ごとに10円。フリードリンク。

時間課金型とはまた面白いサービスですね。

画像を見ると、もはやカフェというよりも、ワーキングスペース的な使われ方を想定しているようです。

🗾デリバリー支援　あの業者も…

飲食店のデリバリーサービスの利用を促進するため、熊本市は2月2日から配達料を全額負担している。今回、キャンペーンに新たに加わったのは「UberEats」と「menu」の２社。すでに参加している会社ではキャンペーンの効果が表れていた。

大手ではすでに出前館が開始しておりますが、施策自体の効果は出ているとのこと。

🗾モスバーガー、食パン発売。要予約・テイクアウト専用

モスバーガーは、予約販売・テイクアウト専用の食パン「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」を、3月12日から毎月第2・第4金曜日限定で販売する。価格は600円。取り扱いは北海道、愛知県、岐阜県、三重県、沖縄県、離島を除くエリアの約1,000店舗。

いわゆる高級食パンブームに乗っかったということでしょうか。いきなり1000店舗から始めるとは相当な力の入れようですね。

予約方法がオンライン化すると利便性は上がりそうです。

【実食レポ】『コロッケのころっ家』でコロッケパフェ！ものまねタレント「コロッケ」プロデュース！

ものまねタレント「コロッケ」プロデュースのコロッケ専門店『コロッケのころっ家』一号店が、新小岩にオープン。「特製和牛ビーフコロッケ」や「特製和牛入りジューシーメンチカツ」といった定番メニューに加え、新小岩店限定の小松菜入り「新小岩コロッケ」に「特製しそと塩昆布のコロッケ」など和風のユニークなコロッケも販売。

タレント色を前面に出すことが吉と出るか凶と出るかはわかりませんが、長く続くためにあくまでも商品力がどんなものか。食べてみたいです。

🌎海外のニュース

🌎配車サービス大手Lyftも食品デリバリー参入か。ラストワンマイルでDoorDashとの競合も

Lyftはアメリカで法人向けオンデマンド配送の試験導入を行っている。レストランなどの事業者は顧客との関係を維持しながら配送部分を委託できるパートナーを探しているという。配送サービスの追加は同社の長期成長戦略の一環。

Uberと同じ道を辿ることになるかと思いきや、コンセプトは「法人向け（BtoB）デリバリーサービス」ということで、ちょっとまだ具体的なサービスが見えてこないですね。

🌎タコベルも新メニューでBeyond Meatの代替肉を採用、Beyond株急上昇中

TacoBellがメニューの新しい品目にBeyond Meatの代替肉を採用するというニュースで、Beyond Meatの株価が急上昇中だ。これまでベジタリアン向けアイテムの開発を単独で行ってきた。Beyond Meatとの提携は新路線となる。

代替肉の取り扱いは初ということで、ファストフードであればもはや取り扱いは必須となってきていますね。

先日バーガーキングのプラントベースバーガーを食べましたが、絶品でした。

以上。

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