Yuri Kishimoto

料理/旅/自然が好きです。感じたことを書きたいときにただ書くだけ。【管理栄養士、アーユ…

Yuri Kishimoto

料理/旅/自然が好きです。感じたことを書きたいときにただ書くだけ。【管理栄養士、アーユルヴェーダカウンセラー、ヨガ、農業女子】

最近の記事

台湾トリップ 人情に触れて気づいた生きるために必要なエネルギー源とは

2023.10.24 4泊5日の旅 本格的にコロナが明け、何事もなく海外旅行にも行けるようになってきた。 コロナ明け最初の海外旅行先として台湾を訪れた。 その記録を記憶にとどめておくために書こうと思う。 台湾は過去に3度訪れたことがあり、 一番最初に訪問したのは2014年頃 高校2年時の修学旅行だった。 当時はタピオカミルクティーがブームでも何でもなく、始めて飲んだタピオカの食感が新鮮でとても美味しかったことを覚えている。 2回目は大学2年時 友人とツアーで訪れた 3

    • 幸福感を味わう~キッチャリーとは~

      久しぶりに食べた味は優しくて心がふわっと包まれた感覚になった。 なぜかこれだけで充分な感覚になる。 この感覚は他の食べ物の中で唯一これだけ。 1.キッチャリーとは キッチャリーとはアーユルヴェーダのお粥のことで、 お米、消化を高めるターメリックなどのスパイス、塩、生姜、 付け合わせに根菜や葉野菜などを乗せたシンプルなものでできている。 体が疲れたときや精神的に満たされないとき私は甘みを求める体質だ。 だが、いくらお菓子などの市販品で甘みを取り入れてお腹いっぱいに

      • 自分で自分の健康を守る~アフターコロナの時代を生きる知恵~

        皆さんこんにちは。 世界的なコロナウイルスの蔓延から早いもので2年が経過し、世間はコロナとの共存生活にすっかり慣れ、ワクチンの普及などコロナと共に生きる術を身に着け始めている頃ですね。 しかし、感染者が増えたり減ったりとそれに振り回されているのも事実。 実際に感染された方、そうでない方も含め、自分自身の健康や生き方を見つめなおし、自分と深く向き合った人も多くいたかと思います。 今回は管理栄養士兼アーユルヴェーダカウンセラーの私が、私自身の実体験を基にアフターコロナの時

        • ~瞑想~ 1年続けてみたよの記録

          こんにちは。 突然ですが、私はここ1年ちょっと 毎朝を「規則的に過ごす」ということを意識して生活しています。 それはコロナ渦になってから始まった私の新しい習慣であり、始めた方も多くいるのでは?と思うのですが、それはタイトルの通り瞑想です。 瞑想というと胡坐をかいてその体勢のままじっとして、、、 というイメージがあります。私自身大学生のころそのようなイメージを持ち、実際に胡坐をかいて何回か息を深く吸って~吐いて~を繰り返してやっていたことがありました。それはそれで脳がク

        台湾トリップ 人情に触れて気づいた生きるために必要なエネルギー源とは

          夏を通り越して秋

          皆様こんにちは。 何も更新せず気づいたら3カ月の期間が空いてしまいました💦 3カ月の間に茨城県から千葉県の木更津市に引っ越しし2カ月が経とうとしています。 木更津市に引っ越してきてからわかったことですが、木更津市は市がオーガニックシティのスローガンを掲げており、食物・流通整備などを環境に配慮して、総合的な循環型のシステムの推進に力を入れているそう。 毎月1回、‘’木更津バル‘’(木更津市内外のオーガニック食品や料理を扱う飲食店が公園内に集まり屋台飯のようにいろいろ食べ

          夏を通り越して秋

          お弁当デリバリーサービスを終えて

          こんにちは!昨日から5月も終わり、6月に突入しましたね。新緑の季節が大好きなのでちょっぴり寂しい気持ちもありますが、今年の夏も暑さに負けず自分なりに楽しんでいきたいです。 前回の記事で、お弁当のデリバリーサービスの内容について書きましたが、この度無事に終えることができました。後で自分で振り返るためにも、その内容と感じたことについて、ここにまとめていきたいと思います。 お弁当内容とコンセプト ○提供期間 2020年5月より1ヶ月程度。お昼の提供。 (火) (木)の週2回

          お弁当デリバリーサービスを終えて

          今自分ができること~仕事とはなにか~

          こんにちは! 今日は南風が強く吹いていて、だんだんと湿度が高くなってきましたね!梅雨が近づいてきて爽やかな季節とはお別れになりそう( ・ᴗ・̥̥̥ )だけど、この季節も楽しみたいです♪ 5月が始まる前、"仕事とは何か…"をずっと考えていました。 留学から急遽帰らなければならず、今年の予定も全てキャンセルになってしまったため、"仕事をする"ということを考えずにはいられなかったのです。 同期との会話から見えた答えある日、前職の同期と連絡を取っていた際、前職の仕事のことや近

          今自分ができること~仕事とはなにか~

          お家のなかでできること~近くにいる人との温かさに気づく~

          こんにちは!前回の記事から2週間程経ってしまいました(^^;) 自分の感情を咀嚼して、頭の中でまとめて、それを文章に書くって時間がかかるのでブログを書こう書こうと思ってもつい後回しになったりしてしまいます。。続けていくためには肩の力を抜くことも必要ですね(>_<)これからは何気ないことでも言葉にして書いていけたらなと思います。 自宅での外出自粛生活が、留学から2週間で帰国を余儀なくされてから約1カ月半経ちました。多くの人が今まで外に向けていた意識を自分の内面へと目を向ける

          お家のなかでできること~近くにいる人との温かさに気づく~

          ”エシカル”について考えてみた

          こんにちは!最近、雨が降って肌寒かったり、そうかと思えば太陽の光で温かかったり、風が気持ち良かったり、春の陽気を感じるこの頃です。個人的には雨が降ったあと散歩に出掛けるのが大好きです。いつもより自然の光を感じることができる気がします(^^) 前回、フィリピン留学後についての想いを投稿しましたが、それから自分の生活にどう反映させていこうか…と私は考えていました。色々と情報収集していたところ、「エシカル」という言葉が私の中でピンときました。ただ、「エシカル」といってもふんわりと

          ”エシカル”について考えてみた

          たった2週間のフィリピン留学だったけど私の中で"モノ"の価値感が変化したと感じたこと②

          こんにちは!今回はフィリピン留学 2つめの記事を投稿したいと思います! 私の留学期間はコロナウイルスの影響もあり、約2週間、その内1週間は外出禁止令が出てしまいました。平日は授業があるため、1週間の内たった3回程しかバギオ市内を見て回ることはできませんでしたが、そこで感じたことをお話したいと思います。 バギオ市内はマニラから車で5時間程の町ですが、市内は車やバスが多く、スーパーやショッピングモールなども充実していて思ったより都会でした!特にフィリピンではジプニーという乗合

          たった2週間のフィリピン留学だったけど私の中で"モノ"の価値感が変化したと感じたこと②

          たった2週間のフィリピン留学だったけど私の中で"モノ"の価値感が変化したと感じたこと①

          こんにちは、世界一周準備中のユリです! 私は2020年3月1日~3月18日までの約2週間半フィリピンのバギオという場所に、語学留学に行っていました。当初は5月まで(3ヶ月)を留学予定としていましたが、コロナウイルスの影響で帰国し、現在は実家でこのブログを書いています。 バギオ市にはマニラ国際空港からバスで約5時間のところにあります。標高が約1500メートルの場所にあるため、比較的涼しく、「生活しやすい・授業に集中しやすい」との口コミから今回この場所での留学を決めました。

          たった2週間のフィリピン留学だったけど私の中で"モノ"の価値感が変化したと感じたこと①

          プロフィール

          noteユーザーの皆さん初めまして! 初回投稿なので、まずは簡単な私のプロフィールを投稿しようと思います🌻 茨城県在住 26歳 女 好きなもの 料理 旅 自然 南国 海 夕陽 管理栄養士として4年間病院勤務。 退職後、高校生の時から夢見ていた世界一周を叶えるべく、語学留学のためフィリピンへ。 現在はコロナウイルスの影響で日本に帰国し、実家にてのんびり暮らしております( ・ᴗ・̥̥̥ ) このブログでは、旅(特に食文化)、自然(ハイキング、キャンプ関連 )、料理

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