生きることは、自分以外の命を頂くこと

生きることは、食べること。食べることは、生きること。よく目にも耳にもする言葉だ。私は恥ずかしながら29年間（もうすぐ30年間）生きてきて、初めてその言葉の意味を分かった気がする。 晩ご飯は何にしようかと冷蔵庫を眺めていたら、イワシが４尾あったのでフライにすることにした。頭をザックリと切り落とし、すぐ下の腹に切れ目を入れて内臓を取り出して水で洗う。そこからさらに尾に向かって指で引き裂き、イワシをパッカンと開く。 また板の上に無造作に並べられた、口が開きっぱなしのイワシとバチ