おうちで簡単！クルのクッキー作り／キャメリカン

今、おうちにいる時間が長いせいか、家でお菓子作りをする人が格段に増えているようですね。製菓材料店も軒並み完売。ここまでお菓子作りを続けていて、こんなの初めてかも・・・

クルの著書「さくほろっしゅわわな　ゆかいなおやつ」尾上由子（新星出版社）ぜひご活用ください！簡単で美味しくできる！とご好評いただいております。

今回は本の中から、特別にレシピを動画付きで公開しようと思います！本を持っている方は、動画をぜひ補足に使ってくださいね〜。

今後は、レシピ本の補足として動画をアップして行く予定です。レシピ本で作ってみて、わかりにくいところは動画を参考にしてみてください。今後はnoteで欲しいレシピを単品で購入できるようにしていきます。
レシピ本の方が、イラスト付きでわかりやすいのでぜひお手元に一冊。（しつこい）

ぜひクルをお家でも使ってください〜！

では早速、とっても作りやすくて美味しい、「キャメリカン」のレシピです。

オートミールとくるみの、ザクザクしたクッキーです。でも、菜種サラダ油を使っているので、あっさりとして次から次へと食べてしまいますよ。

（直径5cmの円形12個分）
Aくるみ　50g
A薄力粉　50g
Aオートミール　70g
Aきび砂糖 40g
Aチョコチップ　30g
A塩　ひとつまみ

菜種サラダ油　大さじ3
水　大さじ2

＜下準備＞
くるみを170℃に予熱したオーブンで8〜10分ローストし、完全に冷まして刻む。
オーブンを170℃に予熱する。
　→オーブンの温度は家庭によって異なりますので、調節してくださいね。

①ボウルにAを入れ、指先を広げて泡立て器に見立てて、ざっと混ぜる。
②菜種サラダ油を入れ、指先を広げ、泡立て器のようにして全体に油が行き渡るようにぐるぐる混ぜる。生地全体がしっとりするまで。
→動画のように、生地を掴むようになじませるとまとまりやすいです。
③水を加えて指先でざっと混ぜる。
④大さじで生地を12等分すくって、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて落とす。
⑤予熱したオーブンで22〜25分焼く。半分の時間になったら天板の前後を入れ替えると、焼きムラが少なくなる。
⑥全体に焼き色がついたら、オーブンから取り出し、天板の上で粗熱をとる。
⑦天板から移して網の上で完全に冷ます。

いかがですか？！（ドキドキ・・・）
あと、もう一つくらい無料レシピアップしますね！次回もお楽しみに〜！

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