トースターでできる！鮭とチーズのホイル焼き

野菜も魚もバランスよく作れちゃう１品。
とろけたチーズをしっかりからめて食べるとやみつきになりますよ！
熱々を召し上がれ☆

●材料●
•鮭の切り身（８０グラムぐらいカット）…２切れ
•ピザ用チーズ…５０g
•ミニトマト…８個
•しめじ…２分の１パック
•たまねぎ…２分の１個
•キャベツ…葉２枚分くらい
•味噌…大さじ２
•みりん…大さじ２
•バター…２０g
•塩、こしょう…適量

⑴ 切り身は塩、こしょうを軽く振っておきます。

⑵ しめじは石づきをとってほぐします。たまねぎはスライス、キャベツは一口大にちぎります。ミニトマトは半分にカットします。

⑶ 味噌とみりんを混ぜ合わせておきます。

⑷ ３０センチ×３０センチくらいのアルミホイルを２枚用意したら、キャベツ、たまねぎ、しめじ、鮭の切り身をのせます。

⑸ ⑷の上に⑶をかけて、バターを１０gずつ乗せたら、チーズとミニトマトをトッピングします。

⑹ ホイルで両脇をしっかり閉じます。

 
⑺ オーブントースターや魚焼きグリル、オーブンで１０分ほど加熱して完成です。お好みでパセリや刻みネギを乗せてどうぞ

【レシピのワンポイント】
両面焼きの場合は１０分。片面焼きの場合は１５分くらい焼き色を見て調整しましょう。オーブン１８０度の場合は１５分焼きます。
トースター専用トレーを使用すると洗い物も少なく簡単に調理できます！

こちらのレシピに使用した便利アイテム《トースター専用トレイ》の
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鮭はもちろんですが、 鶏肉などで作っても美味しいです。焼き魚だけじゃもったいないので、アルミホイルを使うなどして、料理の幅をグッと広げて楽しみましょう。