素晴らしい日本酒と旅の記事なのでご紹介。すごい過酷な行程だけど真似したい。 地元ならではのお酒に出会いたい。東京から「一筆書き切符」を使って楽しむ、名古屋・飛騨・富山の日本酒巡り https://welove.expedia.co.jp/destination/japan/50029

適当でもおいしい紅茶を飲む方法

このご時世なので、家にいる時間が増えてお茶を飲むことが増えた方も多いかと思います。そんなとき、手間をかけずに紅茶を飲みたくないですか？ そんなあなたに、紅茶を長年愛飲し、紅茶教室を主宰している私から適当にやっても美味しい紅茶を飲める方法を紹介します。 大事なのは２点です。 ・「適当」に向いている紅茶を選ぼう ・ カップラーメン感覚でやろう それぞれ説明していきます。 【適当のコツ１】 「適当」に向いている紅茶を選ぼう■ 適当に向いているのは「大衆向け紅茶」 紅茶と一口に

ビール持ち寄り会のお話と、コロナウイルス対策メモ

不定期でお酒類の持ち寄り会を主宰しているのですが、今回はリクエストをもらったのでビール限定の持ち寄り会をやりました（こういうリクエストはうれしいですね）。 しかしこのご時世、開催は躊躇しましたが、最終的には対策を万全にした上で開催することにしました。 どのような対策をしたかは後で触れます。 今回の会場 浅草橋の日本酒専門の酒屋「SAKE Street」の2階にあるイベントスペースです。 SAKE Streetさんはこだわりと魅力のある日本酒が買えて、角打ち（有料試飲）もで

「スーパーで酒買ってきて！」という持ち寄り会をやりました

スーパーで売っている酒類に限定した持ち寄り会をやりました。 イベント募集内容はこちら。 会場は東京都江東区の都立庭園「清澄庭園」にある「涼亭」という数寄屋造りの素敵な建物。こちらはレンタルスペースとして利用が可能で、不定期にお酒の持ち寄り会をやっています。 いい感じの外観です。さすがは東京都選定歴史的建造物。 あとは持ち寄ったもので酒宴です。実家のような安心感ある雰囲気。 持ち込んだ酒の紹介コーナーなどもあり まったりと 今回は10名程度だったのでスペースの半分だ

「スーパーで酒買ってきて！」という持ち寄り会をやります

東京都江東区に「清澄庭園」という超絶素敵スポットがあるのですが、そこにある「涼亭」はレンタルスペースとして利用が可能でして、そこで不定期にお酒の持ち寄り会をやっています。 こんな感じです。 （瓶の首に掛かっている紙に、参加者に詳細を書いてもらってます） そして今回は「スーパーで酒買ってきて！」と題して、スーパーで売っている酒類（日本酒に限らず）に限定した持ち寄り会を開催します。 詳細と募集ページはこちら。 このイベントの趣旨は ・身近なスーパーの酒売り場に結構いろ

2019年に行った酒イベント26件を書き出してみた

どれぐらい行ったんだろうということでまとめてみました。 日本酒イベントが中心。 普段の酒飲みの記録はこちらのハッシュタグにまとめています。 01.[1/19]燗酒ステーション両国駅の使われていないホームで燗酒とおでんをつつくという素敵イベント 02.[2/23]「飲んでもらいたい酒もってこ～い！」in 清澄庭園 涼亭「みんなで飲みたい酒とか食べたいものをテキトーに持ってきてください」というイベント。清澄庭園 涼亭でのイベントに初めて参加した記念すべきイベントでした。

「好き」を分かち合いたい #note酒場でやりたいこと

何をやりたいのか、考えすぎた結果、開催１週間を切ってしまいました。 （この遅筆の反省はまたどこかで…） で、やりたいことがやっと形になりました。 ＜noteユーザーが有志で開催する１日限定の酒場「note酒場」の詳細はこちらをご覧ください＞ ※参加チケットは完売しています。 幸せな気持ちになるために私は、参加者のみなさんと「好き」を分かち合いたいのです。 noteユーザーは、それぞれ思い思いの「好き」を持っているかと思います。イベントにまで参加するぐらいの猛者（？

note酒場、スタッフとして接客したかった…。応募したいと思ったときには既に募集終了だったのです。 急きょ増員することがあれば立候補する！

2019年に行きたい日本酒専門店（東京）

東京には日本酒を提供する魅力的な飲食店がたくさんありすぎて、行けてないお店がたくさん…。そこで、今年こそ行きたい店をまとめてみました。 ● 燗酒Bar Gats（ガッツ） AOYAMA SAKE FLEAのイベントでは店主の燗酒をいただいたが、お店はまだ。燗酒好きを自称しているのに行ってないのはむしろおかしいレベル。 ● 善知鳥（うとう） 燗酒好きを自称しているのに行ってないのはむしろおかしいシリーズ２店舗目…。 ● Whim sake&tapas ここで造ってい

とりあえず日本酒を試したい人にオススメするお店やイベント（東京）

とりあえず１杯だけでも美味しい日本酒を飲んでみたい、そんな方のために軽く日本酒を試す方法を紹介します。 こんな基準で紹介しています・飲んでいる日本酒の説明が受けられる ・安価 ・１杯だけの注文が可能（一部例外がありますが…） ・日本酒の管理をきちんとしているところ 本当に気軽なのはコンビニで日本酒を買うことですが、自分がどんな日本酒を飲んだのか説明してもらった方が今後の参考にもなりますし、安価でも管理が怪しいところで変なものを飲むリスクは避けたいところです。 角打

これから日本酒を知りたい人にオススメする日本酒専門店（東京）

「日本酒よくわからないんだけど美味しい日本酒が飲める店を教えて」とよく相談を受けるのでnoteに書くことにしました。 お店選びの基準これから日本酒を知りたい人には、日本酒の知識や経験がなくても店員さんが丁寧に接客してくれて、好みの日本酒に出会えるお店を紹介するようにしています。 ■お客さんの好みをヒアリングして日本酒を選んでくれる ラベルに書いている情報やメニューだけでは味の想像は難しいので、味の好みを店員さんに伝えて、それに合いそうなものを提案してもらえる店に行った方