酒場について

最近、Twitterのプロフィールに「酒場愛好家」と書いた。
特に何かがあったわけではないが、愛好家と名乗るぐらいには酒場が好きだという自負があったから。

愛好家なので酒場に行ったり情報を収集するのが好きなわけだが、酒場についても思いを巡らせるのも好きで、あれこれ考える。
酒場のどんなところに惹かれるんだろう。好きな酒場の傾向はあるのか（その逆も）。自分が思う酒場の定義は？飲食店の酒場と酒場以外の境界線はどこにある？などなど。

今後、酒場についてのそういう話であったり、そういう話でもなかったりを書いていこうと思う。
というわけで今回はその予告。書き始めないといつまで経っても始まらないので。
今後も見切り発車で公開していく所存。

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冒頭の画像は神田「みますや」
1905年創業の東京を代表する老舗酒場。