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【料理エッセイ】らあめん花月嵐でクサくてシャバくてウマい高円寺・健太のコラボ豚骨ラーメンを食べてきた。ちょうど89パーセントだった。そして、高山洋平ワールドにハマってしまった！
YouTubeを見てたら、らあめん花月のプロモーションが流れてきた。普段、そういう動画は見ないのだけど、博多ラーメン健太の名前に目が釘付けになってしまった。 博多ラーメン健太はうちの近所にある名店で、昼しか営業しないのだけど、いつもとんでもない行列ができている。何度か行ったことがあるけれど、いわゆるクセが強いというやつで、毎回、びっくりさせられる。 なにせ、入り口の近くにバケツが置いてあり、残ったスープは客が自ら捨てなきゃいけないルールがあったり、食券機が壊れてから
