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ワインジャーナル

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ワイン科学を軸に、マーケティング、ブランディング、テイスティングなど幅広くワインについて語るジャーナル。書き手は国内外の大学、大学院でワインを研究してきた3人。
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2018年3月の記事一覧

ワインは必要条件だ

ワインは必要条件だ

第7稿にして初のワイン。
初のワインなのでなにから書いたらいいのやら。

ということもあり、
とりあえずワインを覚えることのメリットを書き起こすことにした。
メリットは簡単に言えば3つだ。

1.社会生活での大きな武器になる。
2.男女関係の武器になる。
3.知れば知るほど美味しい。

はじめの段階でこんな打算的にワインを飲み始める人はいないと思う。
けれど冷静に考えてほしい。

世間の上流階級と

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