noterさんのレシピで作ってみた！金曜日に食べたい！鶏肉炒め

最近のマイブーム料理のみずです。𓎩𓌉𓇋 ‎
美味しいご飯が幸せです。

肉料理とか作りたい〜！！と思っていたところにnoteで素敵な記事を見つけました！

iさんの記事はいつもご飯が美味しそうで、よだれじゅるじゅるで読んでいて「いつか私も作ってみたいな〜」なんて思っていました。

そこで「あ！これ作れそう！」と思ったのがこちらのレシピ！

「カンタン酢と醤油のブラックペッパー炒め」

ということで美味しそうなので早速作ってみました！

まず、はじめてにんにくを買いました。🧄
常温保存できるらしいのでまずは1個購入。
それから鶏肉も

さて、はじめに鶏肉を酒と砂糖で下味を付けます。
酒が何のために漬けるのかは分かりませんが、とりあえず書いてあるままやります。(柔らかくなるのかな？)

それを横に置いて次はにんにくのみじん切り

なんかベトベトする〜
小さくてみじん切り大変だ〜と思いながら頑張りました。

油を敷いて、火をつけて、にんにく投入！
めっちゃいい匂いした！もうお腹空く！！

鶏肉に片栗粉まぶして、入れて、焼きます。

厚くて火が通っているのか不安で、
一度取りだして切ってみたら全然通ってなくて

後から小さく切りました。笑
次回に活かします。

焼けたところで、
酢と醤油をじゅー！！！っと！

もうさいっこう！

お腹空いてたまらない！！！

最後にたくさんのブラックペッパーをごりごりして、

無事完成！わーい！！！

このタイミングで彼帰宅(最高)
「いい匂い！これなに！」と飛びつかれました。

味噌汁に卵を落として、盛り付けて。

そんなこんなで本日の夜ご飯 𓌉𓇋‎🤍

彼が先にお肉を食べると、「おぉ!!!うっまぃ！」ともらいました！

釣られるように私も…!!!

めちゃくちゃ美味しい！白米じゃないのが悔やまれる…！

と、すごい勢いで食べました。

彼と話したんだけれど、これでガーリックライスみたいにしたいなって。ご飯にタレを混ぜて、お肉はステーキぽいのにして、そうするとこの味のままでガーリックライスができる！すごい！

金曜日とかにガッツリ食べたいと言われたので、そのうち金曜日にやってみようと思います！

美味しい月曜日の夜ご飯でした！
次は他のレシピにも挑戦するぞ〜！！

iさん素敵なレシピをありがとうございます🌷
記事もレシピも待ってます〜！🫶🏻