#家庭料理
夏はやっぱりライムレモネード
ライム感たっぷりのレモネードが、夏を楽しく美味しくしてくれる。
手間なくサクッと作れてしまうのも嬉しいポイントです。
材料 10杯分 （調理時間：15分）（冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
・ライム…………３個
・レモン…………２個
・ローズマリー…１本
・グラニュー糖…500g
・水………………100㎖
作り方
①ライムは、よく洗って２個分薄切りにする。
②煮沸した瓶に「ライムの薄切りとロ
パリパリジューシー「チーズタコス春巻き」
沖縄のタコス屋さん「メキシコ」のタコスを食べてから毎年やってくる。
なので年に１回は必ず作るのだけど、今年は少しアレンジをしたいと思います。タコスの皮を使わずに春巻きにしてみます。
揚げたてのタコス春巻きをサルサソースにつけて、ひとくちかじれば異次元の美味しさに口と手が止まりません。
材料 ふたり分 （調理時間：40分）
・合挽肉………………200g
・とろけるチーズ……100g
・春巻きの皮…
いつもの冷しゃぶに飽きたら、雲白肉。
きょうはユンパイロー（雲白肉）にしようと思う、と告げると妻の表情があきらかにこわばった。妻は未知なる食に対する警戒心がとても強い。対する自分はわりと何でも興味を持って食べ漁るほうだ。いつもこちらの思いつきで見よう見まね料理を食べさせられているので、妻としてはそういう態度になるのも無理はない。
あわてて僕は言い直した。「中華風ピリ辛冷しゃぶにするよー」
妻はホッとしたようで「最初からそう言ってく