消化し易く、飲み込みやすい介護食。
市販のものは沢山あれど、アレルゲン対応がされていなかったり、添加物や化学調味料が沢山入ったものがほとんどです。
病気の方はただでさえ身体が弱っ…
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#電気圧力鍋
6月1日 ブロッコリー、男爵、人参、キャベツ の嚥下食・離乳食👴👩👶
さて、本日私が頂きましたのは、
ブロッコリー🥦1個、男爵🥔中5個、人参🥕中2本、キャベツ🌳1/2個。
タンパク質を取り入れたかったので、野菜の中ではタンパク質が豊富なブロッコリーをチョイス。
味の違いをみたいので、今回は小松菜は無し。
ブロッコリーは結構農薬を使っている上に、形状が複雑だから葉物のようには丁寧に洗えないのが衛生面で気になるところなんだけど、
カットしてから塩水を張ったボ