おにぎり大将しょーいち

初めまして、 おにぎり大将しょーいちです。 大将の小さい頃は.. 喘息.. アト…

おにぎり大将しょーいち

初めまして、 おにぎり大将しょーいちです。 大将の小さい頃は.. 喘息.. アトピー性皮膚炎.. 高血圧.. など、 大人になっても不健康。 正解と言いませんが.. 無農薬・無添加おにぎり屋から 得た知識、体感したこと 食事で改善できたこと お伝えしていきます。

白米に〇〇を入れて炊くだけで 栄養素アップ！

いつも、 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 ご飯は好きですか？ 大将はご飯大好きです。 ご飯を食べると パワーが湧き上がる 感じがあります。 しかし.. 多くの方は白米を 食べていると思います。 「大将は白米じゃないんですか？」 まぁ、 白米も食べることは ありますよ。 基本は玄米食です。 「玄米ってあまり 　いいイメージがありません！」 そうですよね。 玄米は炊くまでに かなりの手間がかかります。 でも.. 白米に比べると..

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    • 最後まで具材を楽しめるおにぎりの作り方

      いつも、　 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 おにぎりを食べた時 こんな思いしたこと　 ありませんか？ １口目.. 「ガブッ」 具材とご飯が一緒に口の中で　 合わさり美味しいですよね。 ２口目.. 「ガブッ」 １口目と同じように　 具材とご飯が合わさって　 美味しいですよね。 ３口目.. 「あれ？具材なくねぇ 　ご飯しかないじゃん！」 そう、 大体３口目を食べる時　 具材がなくご飯だけが　 残ってしまう。 そんな思いしたこと　 あり

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      • 目覚めの１杯にレモン水

        いつも、 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 朝の目覚めはいいですか？ 大将の目覚めは いいとは言えません。 まだまだ寝てたいという 気持ちが強くあります。 布団の中でウダウダ.. 時間ギリギリ.. そして、 朝からバタバタな 生活をしていました。 そんな生活を改善できたのは　 ある飲み物と出会ってからです。 それは.. レモン水です。 「レモン水で朝の目覚めが　 　よくなるんですか？」 3年くらい続けてますが　 目覚めはいいです。

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        • 幸せの青いたまご

          いつも、 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 今回は、 健康についてではなく.. おにぎりレシピでもなく.. 青いたまごを発見！ 大将が農家さん巡りを している時に 偶然見つけたのです。 船橋市にある 昭和18年創業の たまご屋さん。 奈良たまごさん。 ここのたまご屋さんは 飼料にもこだわりがあり.. 自家配合した薬剤無添加の　 トウモロコシ・大豆・昆布を　 牧草や酵素などに混ぜている　 そうです。 しかも.. 抗生物質や人工着色剤な

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          食品表記を見てますか？

          いつも、　 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 スーパーなどに行って　 食品を買う時に裏面の　 食品表記を見てますか？ 「賞味期限くらいは見てます」 それくらいだと 思います。 昔は.. 大将もそれくらしか 見てませんでした。 「食品表記なんて見なくても 　関係ない！」 と思ってました。 1人暮らし.. 共働きのお母さん.. 晩ご飯のおかずを決めて　 その食品を買うだけ。 「そうですよ！そんなのいちいち見て　 　買ってられないですよ。

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          お財布にも健康的にも優しい醤油

          いつも、　 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 毎日使うお醬油。 お塩同様にいろんな種類の お醤油がありますよね。 安いのから高いのまで.. 一般的に安いお醤油の材料は　 脱脂加工大豆。 こんな感じです。　 ↓↓↓↓↓ 大豆がフレーク状に なっています。　 売られているお醤油の　 ８割がこの脱脂加工大豆を　 使っています。 そして.. 一般的に安いお醤油に比べて　 値段の高いお醤油の 材料は丸大豆。 こんな感じです。　 ↓↓↓↓↓ 大

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          おにぎり屋が教える！おかかおにぎりをワンランクアップする方法

          いつも、 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 おかかおにぎりは 好きですか？ おかか醤油を作り それを熱々のご飯に 混ぜておにぎりにする。 おかかの香りと 醬油の味わが合わさって　 なんとも言えない味だと 思います。 作りはシンプルなんですけどね。 旨味成分たっぷりの　 おかかには栄養素が豊富に 含まれいることを知っていますか？ 「体に良さそうなのはわかりますけど..」 そんなことまで見て食べて いないですよね。 実際、　 大将も昔はそんな

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          白い物の恐怖！

          いつも、 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 世の中には白い物が 多く存在しています。 食べ物でも白い物が たくさんあると思います。 今回は.. 「塩」 「大将なんですか塩って」 「塩なんか　 　何でもいいじゃないですか！」 まぁまぁ、 今は、　 数えきれないほどの　 種類の塩があります。 言われた通り.. 種類がいっぱいあるならば　 何でもいいと思います。 ちょっと待って下さい！ それはとても 危険な選択です。 体にいい塩もあれ

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          完璧主義は不健康！

          いつも、 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 昔の大将は.. 「ちゃんとやらなくちゃ！」 「〜通りにしないと！」 なんてことを 常に思っていました。 「大将、 　決まってるじゃないですか！」 「ちゃんとやる事は 　イイことじゃないですか！」 本当にその通りです。 ちゃんとやることは 悪いことじゃないと 思います。 しかし.. 大将の人生のメンターで.. 40年以上もヴィーガン食を 続けているメンターから こんな話を聞きました。 「体

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          毎日の習慣に..

          いつも、 ありがとうございます。 おにぎり大将しょーいちです。 いきなり質問です。 毎日みそ汁を 飲んでいますか？ 「1人暮らしで 　毎日作るのは面倒くさい！」 そんな声が 聞こえてきそうです。 みそ汁に使うものは？ 「味噌に決まっているじゃ 　ないですか！」 そうですよね。 そんなこと 分かってますよね。 その味噌は.. 日本が誇る発酵食品。 毎日飲む事で、 色々な効果を もたらしてくれます。 「言ったじゃないですか！」 「毎日つくるのは面倒く

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          冬に溜まった老廃物を..

          おにぎり大将しょーいちです。 冬は寒くて代謝が 落ち気味になる季節。 定期的に運動を している方は 大丈夫だと思いますが.. 多くの人は.. 定期的に運動してないと 思います。 そうなると.. どうなるのか？.. 寒さで血流が悪くなる.. 老廃物が溜まる.. そして.. 体が不調を 訴えかけてきます。 しかし.. 春になって暖かくなると.. 冬の寒さで 眠っていた体が 目覚めてきます。 そんな時に.. 冬に溜まった老廃物を 出してくれる おにぎり

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