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検事、早朝から仕事、するように家事したら家族から感謝されて家計も潤った(その8)
(その6)のつづき。
そうこうしているうちにフライパンのラム肉が焼き上がります。
ガスコンロ左側の火を止めます。
ガスコンロの下の収納引出しから、耐熱ガラス容器を取り出してキッチン台に置きます。
その隣にアボカドが入った弁当を置きます。
ステンレス製のトングでフライパンのなかからラム肉を1切れつかんで弁当に入れます。
通常どおり5日出勤なら、一切れつかんで耐熱ガラス容器へ入れ、もう1切れつかんで入
検事、早朝から仕事、するように家事したら家族から感謝されて家計も潤った(その7)
あとはメインのおかずを作ります。
たとえば麻婆豆腐。
生姜とニンニクをみじん切りにします。
まな板(野菜側)に生姜3cm×3cm×3cmくらい、ニンニク3〜4パーツを置きます。
既に出ている包丁を手に取ります。
包丁で、どちらから先でもいいですが、生姜とニンニクを薄くスライスして、それを重ねて縦にできるだけ細く刻み、それを90度回転させて、更にできるだけ細く刻むと微塵になります。
量はいつも適当で
検事、早朝から仕事、するように家事したら家族から感謝されて家計も潤った(その6)
冷蔵庫からは、その日に使う食材を全部、いっぺんに出します。
出した食材が、調理が進むにつれてだんだんなくなっていく様を見るのは気持ちよいものです。
溜まった仕事が片付いていくのを見るのと同じ感覚です。
計画どおりに作業が進んでいることを実感できますし、最後にキッチン台から食材がすっかりなくなったのを見て、「よし!今日も終わった!」とスッキリ!達成感が得られます。
食材を出し切った頃、たいていやかん
検事、早朝から仕事、するように家事したら家族から感謝されて家計も潤った(その5)
スーパーの3階から外に出て、外付けのエスカレータで3階から2階へ、2階から1階へと降ります。
歩道を歩いて駐輪場に戻り、自転車のハンドル左右に一つずつバッグを引っ掛け(トイレットペーパーを買ったときはそれも片側に掛け)、自転車のワイヤー錠を解き、ヘルメットをかぶり、ワイヤーをまとめて自転車に結び付け、自転車を押して駐輪場を出て、車道に出てから自転車にまたがってこぎ出します。
たくさん買ったときは、