サバの水煮とトマトのオープンサンド

※材料（食パン１枚分）

食パン 　　　　　1枚（写真のパンは玄米食パンを使用しています）
エキストラバージンオリーブオイル　　小さじ1弱

トマト　　　　　70g
塩　　　　　　　少々

サバの水煮（缶詰）　　　　　　60〜70g
レモン絞り汁　　小さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル　　小さじ1
刻みねぎ　　　　大さじ1強
塩こしょう　　　適宜

※作り方

１）トースターでパンがこん