"18日間で最高の快眠～その理由とは？"[50代フードサイエンティスト本気の挑戦～ダイエットと睡眠改善：18日目 4/20]

睡眠スコア89という最高点。これほどすっきりした朝はないというくらい頭の中に一点の曇りもない。これには驚いた。

実は昨日は菜の花畑を山へ見に行ってから、温泉にいってから中でご飯を食べた。普段シャワーの私は湯ぶねに浸かることはない。しかも温泉。間違いなくこれが効いている気がする

私が行ったのは、埼玉の「おふろcafé 白寿の湯」。浴槽に温泉の結晶で模様がつくくらいの濃～い温泉とすごくすごくおいしいレストランが最高の温泉。ここは中でサバを育てていてそれを料理に出すこともユニーク

私を応援して、これを読んでくださる方にはこっそりとお勧めします！

私はさばの刺身定食（中で育てたサバです＝だからしめていません）とお団子をいただきました！

シャワーをお風呂に変えるともしかしたら睡眠の質が向上するかもと思った今日の振り返り。体の温め方に大きなヒントがあるのでは。もう少し調査をしていくつもり。少なくても海外にはお風呂という文化もないし。どうしているのか、素朴に疑問に感じるところ。

週末に体重が増えるのを見越して、朝ファスティング実施。前の日にビールを飲んだ時のファスティングは相当きつかった。ストレスも感じた。アルコール摂取した次の日のファスティングは避けるべきだと実感した。

[朝の体測定結果（カッコ内は4/3からの変化）]
体重 64.8kg（▲2.2kg) ⬅️ [4/3]67.0 kg
BMI 22.9 (▲0.9)⬅️ [4/3]23.7
体脂肪率 20.9% (▲1.4%)、⬅️ [4/3]22.3 %
基礎代謝量 1246kcal (▲33kcal)⬅️ [4/3] 1279 kcal
体脂肪量 13.5kg (▲1.4kg)⬅️ [4/3] 14.9 kg
内臓脂肪 12.0 (▲1.0kg)⬅️ [4/3] 13.0
皮下脂肪 17.5kg (▲1.2kg)⬅️ [4/3] 18.7kg
骨格筋量 26.3kg (▲0.5kg)⬅️ [4/3] 26.8kg
カラダ年齢 53歳 (▲1歳)⬅️ [4/3] 54

[今朝の睡眠]
睡眠時間 6時間25分（目覚めた時間 0時間41分）、睡眠スコア 89！
　就寝 23：00　→　起床 6:06
　覚醒状態 10％（ベンチマーク 12-24%)
　レム睡眠 27% （ベンチマーク 15-25%)
　浅い睡眠 49%（ベンチマーク 40-60%)
　深い睡眠 14%（ベンチマーク 8-16%)
　回復：安静時の心拍数以下 81%
寝付けない状態（寝返りを繰り返す）：9%
[昨日の食事]
摂取カロリー 1324kcal
ファスティング　16時間（朝食抜き）
アルコール：なし
カフェイン：レギュラーコーヒー8ｇ（7時）
[昨日の運動]
消費カロリー 2767kcal、歩数 14950歩、距離 10.41km、ゾーン時間 56分
ストレッチ　あり
筋トレ：レッグレイズ、アブローラー、スクワット、ショルダープレス
[昨日のコンディション]
ストレス・体調：普通
PC・スマホ　22:00
風呂・シャワー 18:00（温泉！）
寝る直前の過ごし方：漫画
昼寝：なし
そのほか：なし

🥇ゴール🥇
4月末まで65kgを目標（→ 4/13 64kgへ変更）
　（12月末まで60kgを目指す）
そのために
　①カロリーを抑える（1500kcal)
　②睡眠をとる（6時間以上）
　③ウォーキング10000歩、ストレッチ＋筋トレ（2日間実施＋1日休憩）
　④アルコールを抑える（基本は飲まない）

フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットはうまくいかない。そこで、NOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。応援してくれると嬉しい

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