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”ファスティング+食事制限の日” [61日目:50代フードサイエンティスト本気の挑戦~ダイエットと睡眠改善:6/5]
朝はファスティングをした。ファスティングのときに、コーヒーを飲んでいても、胃腸の痛みが発生しないことがわかった。以前、ファスティングのときに、コーヒーと酢を薄めたものを飲んでいて、胃腸が痛くなったことがあった。「コーヒー」、「酢」、「コーヒーと酢の組み合わせ」の3つの可能性があるが、「コーヒー」単独ではなさそうだ。
ファスティングに加えて、
昼:サラダチキン、もち麦、豆腐、ヨーグルト、サラダ、チャーシュー
夜:豚野菜炒め、ビーツのサラダ、ごはん、味噌汁、枝豆、チェリー、マンゴー
カロリー抑え目の食事で1日のカロリーが825kcalとなり、低カロリーの食事だった。もちろん体重もしっかりと落ちて61.2kg。61kgも目前になりつつある
サラリーマンの場合は、外食を避け自宅から持参すれば、昼食のカロリーコントロールが可能。
私の場合は、昼食は自分で準備。朝食はファスティングあるいはルーチンの内容(納豆、オールブラン、ヨーグルトあるいは豆乳、サラダ)にしている。
[朝の体測定結果(カッコ内は前日からの変化)]
体重 61.2kg(▲0.2kg) ⬅️ [4/3]67.0 kg
BMI 21.6 (▲0.1)⬅️ [4/3]23.7
体脂肪率 18.5% (▲0.2kg)、⬅️ [4/3]22.3 %
基礎代謝量 1192kcal (▲0.2kcal)⬅️ [4/3] 1279 kcal
体脂肪量 11.43kg (▲0.1kg)⬅️ [4/3] 14.9 kg
骨量 2.5kg (0kg)⬅️ [6/2] 2.5kg
内臓脂肪 10.0% (0%)⬅️ [4/3] 13.0
皮下脂肪 15.5% (0%)⬅️ [4/3] 18.7kg
骨格筋量 25.6kg (0kg)⬅️ [4/3] 26.8kg
カラダ年齢 53歳 (0歳)⬅️ [4/3] 54
[今朝の睡眠]
睡眠時間 6時間16分(目覚めた時間 1時間4分)、睡眠スコア 86
エナジースコア 48
就寝 22:22 → 起床 5:24
覚醒状態 11%(ベンチマーク 12-24%)
レム睡眠 17% (ベンチマーク 15-25%)
浅い睡眠 61%(ベンチマーク 40-60%)
深い睡眠 11%(ベンチマーク 8-16%)
回復:安静時の心拍数以下 57%
寝付けない状態(寝返りを繰り返す):7%
[昨日の食事]
摂取カロリー 825kcal(1548-1948kcal)
たんぱく49.5g(65.6-131.1g)
脂質 30.8g(48.6-68g)
糖質 82.3g(153-218.5g)
食物繊維15.1g(21g以上)
ファスティング あり(朝食)
アルコール:なし
カフェイン:コーヒー・緑茶(朝)、紅茶(夜)
[昨日の運動]
消費カロリー 2385kcal、歩数 9958歩、距離 6.92km、ゾーン時間 51分
ストレッチ あり
筋トレ:指先プッシュアップ、プッシュアップ、ディップス、ジャックナイフ、フルブリッジ
[昨日のコンディション]
ストレス・体調:普通
PC・スマホ 22:00
風呂・シャワー 21:20
寝る直前の過ごし方:PC
昼寝:なし
そのほか:大学の講義
🥇ゴール🥇
6月末まで60kgを目標
(7月末まで60kgを目指す)
そのために
①カロリーを抑える(1500kcal)
②睡眠をとる(6時間以上)
③ウォーキング10000歩、ストレッチ+筋トレ(2日間実施+1日休憩)
④アルコールを抑える(基本は飲まない)
フードサイエンティストという仕事がらダイエット・栄養学の知識は十分にある。それでもダイエットは難しい。だからこそNOTEに書いてすべてをさらけ出すことにした。30年のサイエンティストの集大成となるダイエット。ぜひ応援してほしい!
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