漫画【私の思い入れグルメ#11】母の日のサプライズメニュー
こんにちは、峯鳥子です。
５月１２日は「母の日」でしたね。
第１１回の私の思い入れグルメは
「母の日のサプライズメニュー」
です。
まんが「母の日のヘルシーメニュー」
「鶏肉のしそ焼」
娘達が「鶏肉のしそ焼」を作るのに
参考にしたレシピ本は
体脂肪計タニタの社員食堂です。
材料(２人分の場合）
鶏もも肉 ２枚
酒 小さじ１
醤油 小さじ２
みりん 大さじ１/２
大葉 ２枚
作り方
（娘達がより簡単にアレンジしていました）
①鶏もも肉を合わせた調味料に漬け込む
②魚焼きグリルで焼く
③お皿に盛りつけ、刻んだ大葉を散らす
鶏肉が香ばしく、大葉の香りが爽やかで
とても美味しかったです！
「小松菜と桜エビのおひたし」
材料
小松菜
ヤマキの白だし 適量
水 適量
桜エビ 適量
作り方
①茹でた小松菜を冷水に取り、
ぎゅっと絞り、食べやすい大きさに切る
②水で薄めた白だしに①を投入する
③桜エビを散らす
桜エビの味が白だしにうま味を加えていて、
あっさりなはずなのにコクがあって
とても良いお味でした！
私の健康のことを考えて作ってくれたメニューはまさに至福の味^^
娘達（監修の夫）、本当にありがとう！
まんが「母の日のコーヒー」
こんなこともありました！
娘が淹れてくれるコーヒーはやはり格別です^^
プレゼント
母の日は、実は時系列的には
この出来事から始まりました。
朝食の後、
娘達の姿がリビングに見当たらなかったので
子ども部屋まで様子を見に行ったら
扉の前に張り紙が…。
嬉しい気持ちでいっぱいになり、
そのまま引き返しました😊
何を作っているんだろう？と
わくわくしながら待っていると…。
数時間後、昼食のタイミングで
娘達から「じゃじゃーん！」と
渡されたプレゼントがこちら。
開けてみると(パタン！)
(ぱたん！)
(ぱたん！)
まさか、箱がマトリョーシカみたいに
重なっているとは！
驚きました！
娘達にどうやって作ったのか尋ねると、
ネットにあった１００均の箱でも作れる
「サプライズボックス」というのを
参考にしたそうです。
前日に何やら姉妹で買い物に
出掛けていると思ったら…。
いま思えば、材料を買いに行っていたんですね。
リアルタイムでこのことをポストしたら
なんと４万いいねがつく事態に😅
プレゼントにコーヒーに夕食。
そして沢山のいいね。
まさにサプライズボックスのような驚きが連続の
忘れられない母の日になりました。
こども部屋に張り紙が。何作ってるのかな～😊楽しみ #母の日 pic.twitter.com/xRckHl92wd
— 峯鳥子のエッセイ漫画 (@minetoriko) May 12, 2024
最後まで読んでくださり
ありがとうございました。
そして娘達、夫にも、改めて
いつもありがとうと伝えたいです。
私の思い入れグルメ、
気ままに更新しています。
良かったらまた遊びにきてくださいね^^
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