ミネミキコ

keio / kumamoto 𓃟 𓍮 instagram @mikiko_mine

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「感謝」の2023年

去年の大晦日は、入籍と祖父との別れがあった1年をnoteにしたためました。 2023年は「感謝」の1年。 2021年から働いたZEALS（ジールス）を11月末を以て卒業しました。 そして、現在はボーダレス・ジャパンという会社で働いています。 お電話やメッセージ等でご報告させていただいていましたが、全ての皆様にお伝えすることが難しく申し訳ありません。 ZEALSで走り続けた約3年間。365日、仕事のことを考え、とても刺激的な日々を送っていたので3年といいながらも10年

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    • あなたに微笑む

      つい1週間前のことです 体調が芳しくないとの知らせを受けた私は 熊本に戻り祖父とオンラインでの面会を果たしました 私の声を見いて声を聞くや目を開き手を振ったんです おじいちゃん 桜の花言葉を知っていますか "あなたに微笑む" 華々しく散るときはパッと散る 一心行の桜を心から愛した 美しい生き様を心から表していると思います　 大学に進学してからは震災、コロナと 予測できないことの連続でしたが 幼い頃の祖父との思い出はたくさんです "たった1人の孫だから" は祖父と私

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      • 南阿蘇でリモートワーク「ICT交流センター」のすすめ

        わたしが生まれた熊本県にある南阿蘇村。 「世界一のカルデラの村」ともいわれ、阿蘇山を臨む雄大な景色とあちらこちらに湧き出る水、道中で遭遇する赤牛など素晴らしい資源に恵まれた村。 2005年、わたしが小学生のとき、長陽村、白水村、久木野村の三村が合併して誕生した。当時、新しい村の名前を決めるコンテストが行われていたのを覚えている。「緑山村」と応募し、かすりもせず悔しかったのを覚えている。 人口12,000人弱と、村としては大きく、最近は帰省するたびに新しいお店や移住者の方

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        • タンドリーチキンから広がる夢

          LINEのグループ名「タンドリーチキン」 はなちゃんとさえちゃんのお泊まり会を機に、計画が始動した。お店並みの美味しい「タンドリーチキン」が作れたと連絡をくれたはなちゃん。未だに私はそのタンドリーチキンを味わえていないのだけれど、「これみんなにも食べてもらいたい」「よく行っていたファーマーズマーケットみたいなところを借りて売ったらどうか」という言葉に私も共感し、仲間に入れてもらった。元々、ファーマーズマーケットは大好きだし、つくる人の気持ちに興味をもった まだコートを着る

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          朝5時、溢れる涙で目が覚めた

          朝5時。溢れる涙で目が覚めた。 介護施設で生活している祖父が亡くなったが、コロナの影響で私は帰省できず悔しくて泣いているという「夢」だった。 なんとも縁起の悪い夢である。 気分転換にすぐに外へ走りにいき、落ちた気分は少し回復したが１日中モヤモヤしていた。母から電話が鳴ったときは、「正夢」になったのかと焦ったが、東京で一人こもり生活を労わる内容だった。家族のありがたみを実感する。 ワンルームの部屋に、テレビとテーブルとベッド。生活のすべてが詰まっている部屋に、私は一人で

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          農家さんの右腕であること

          先日、とあるイベントのお手伝いをした。 大学生の頃、東北食べる通信で特集されたことがきっかけで出会った種子宏典さんとは社会人になった今でもご縁が続いている。当時、私たちは「NIPPON TABERU TIMES」というメディアをつくり、私は彼の右腕になった。どんなメディアにするか、食べものをつくる裏側をリアルに伝えたい、という気持ちで議論していた日々。その時の仲間は、今でも交流が続いており仲良くしている。この活動がきっかけで、ポケットマルシェで活躍しているなかたくもその一人

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          韓国に美味しいパン屋はあるのか

          無類のパン屋好き。 だけど、毎日三度の飯をパンにするレベルではないので、ミーハーと言われても仕方ない。 遅めの夏休みで、山口・広島・熊本・韓国へ。この情勢でよくいくね…なんて言われたけれど、韓国の人はとっても優しかった。 最近、国内のパンブームはますます熱く(自分調べ)次から次にお店ができている。 広島のお気に入りのパン屋さん・焼き菓子屋さんは電話予約必須、売り切れ次第閉店は常。 こんな感じ。けれど、行列の先に美味しいパンがあるならば…前後の人とお喋りしながら並ぶが

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          早起きは三文の徳

          無類のパン屋好き。 だけど、毎日三度の飯をパンにするレベルではないので、ミーハーと言われても仕方ない。 世間はお盆休み。 暑さを言い訳に外に出る機会も減り、今年は全く太陽光を浴びていない 夏休みも後ろ倒しで取得予定なので、この三連休はのんびり過ごしていると… 美味しいパンが食べたい！とのメッセージ♡ ご近所のはなちゃんと、サンデーモーニングをすることに。 9:00にお店集合ね！ と意気揚々と言っていた私ですが、目を覚ますと8:30！笑(6時くらいに起きて二度寝…

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          みねパン歩（谷根千・上野）

          前回の続きから。 6件回っても、まだお昼過ぎ。 谷中銀座通りは多くの観光客で賑わう。 コロッケ片手に手繋いで、片手は油まみれで 一旦手離して拭きたい、けど繋ぎたい！！！ みたいな幸せカップルにほっこり。 ・やなかしっぽや私たちは、人混みが苦手なのでしっぽを1本買ったら退散。ココア生地の苦味が絶妙で、見た目だけの代物ではなかった。 ネコの街と言われる谷中。 ネコが住み着くくらい、住みやすい街ってことなのか。 そろそろ塩っ気が欲しくなる・・・ オトナディープな話をしなが

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          無類のパン屋好き。 だけど、毎日三度の飯をパンにするレベルではないので、ミーハーと言われても仕方ない。 時々、朝からパン屋さんにいって周辺を散歩する日を設けていて、一緒に行く人に好評なのでまとめてみることにした。 題して #みねパン歩 。 なんかオリジナルタグって恥ずかしい。 とはいえ、#みねパン歩 は私がパンばかり食べるたちでないため塩っ気を欲したりや寄り道が多い。 今回は谷根千・上野エリアへ。 午前10:00𓃟根津駅集合お散歩の集合は、朝ごはんを食べずに10:00

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          終わりと始まり

          令和の時代が始まった。 史上最大のGWは、特に遠くへ旅の予定も入れずなんとなく関東で過ごすことに。 なんせ3年ぶり。(新卒後、3年間は山口) こんな長い休みだし、もったいないかなーとも思ったけど、とりあえずやりたいことを書いてみた。 ・映画をみるprime会員を謳歌するため、ひたすらオススメをみる。アベンジャーズ人気のおかげか、周りはそこを攻めてたけど敢えてノンフィクションとかコメディとかこてこてじゃないラブストーリーを。特に良かったのは、「奇跡の絆」 ホームレスである

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