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夏までにスリムボディーを！デトックス編Part2
今回はデトックスPART2！
前回の食物繊維に続いて、今回は「キレート作用」やデトックスに有効な食材について書いていきますね！
「キレート作用」と言う言葉、聞かれた事はありますか？？
恐らく初めて聞くという方がほとんどかと思いますが、その成分を覚える必要はなく、どんな食材に含まれているのかを知って、日々の食事に足してみてください♪
普段何気なく選んでいる食材が実はデトックスに優秀な食材かもし
今日から役立つ食の知識「ビタミン」「ミネラル」
さて、前回は3大栄養素についてサクッと書きましたが、今回は5大栄養素の内残りの2つの栄養素、「ビタミンとミネラル」について、こちらもサクッとご紹介しますね！
ビタミンとミネラルの作用ってなんでしょう？？
えーっと、確か「体の調子を整える」って習ったような・・・
そうです、そうです。でもこれは半分合っていて、半分は違います。
では前回のおさらい。下の図を見てみましょう！
意外と知られていない！これだけは押さえておきたい栄養素の基本のキ
さて、私は実際にダイエット指導や料理教室をメインの活動で行っていますが、その際に”五大栄養素”というキーワードが出てきても「ん？」といった雰囲気になり首を傾げる方がほとんどです。
皆さんはどうでしょうか？？
学生時代に学んだことはあるけれど、そもそも五大栄養素って何だっけ？？と言う方も多いかもしれません。
五大栄養素はカラダを作る上で大切な栄養素です。これを知らないが為にせっかくのダイエット