横地 多実子｜子育てごはんの専門家 たみこ先生

食育講師｜子どもの才能を育む食育サロンKitchen Smile 主宰｜お料理・お手当…

横地 多実子｜子育てごはんの専門家 たみこ先生

食育講師｜子どもの才能を育む食育サロンKitchen Smile 主宰｜お料理・お手当て・子育て｜京都芸術大学・京都光華女子大学 こども教育学科 講師｜重ね煮歴26年｜大阪・北摂で18年間活動中｜食育サロン（大阪市／大阪メトロ 西中島南方すぐ）｜お惣菜・焼き菓子製造工房（池田市）
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自己紹介と最近考えていること

こんにちは！　 よこちたみこ です ♪ 今日は、久ふりに、 簡単な自己紹介から書き始めたいと思います。 わたしは、大阪市内で Kitchen Smile（きっちんすまいる）という 少人数制のクッキングサロンを営んでいます。 子育てごはんの専門家｜たみこ先生 という立場で発信させていただいたり 京都の２つの大学で 「子どもの食と栄養」という授業の講師として 未来の保育士さんたちに『食育』を教えています。 サロンの場所は 新幹線の新大阪駅から大阪メトロで一駅。 大阪

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    • どこが違うのか心の中で検証してみた

      こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 今日は９月１日。 月が替わったので、LINE公式（料理研究家たみこ♪）を アップグレードする予定の日。 『午前中にアップグレード手続きをしよう。』 と思っていたんだけど、 昨夜投稿した記事が気になって、修正してたらお昼になっちゃった。 『ランチの後片付けが終わったら取り掛かろう。』 そう思っていたのに、PCの前に座る直前に、スマホを手に取っちゃった。 しまった、、、。 友人の

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      • お料理アンケートを行いました！

        こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 いま、料理教室の新しいサービス（講座）をスタートするための 準備を進めています。 内容を作り上げていくにあたり、皆様のお声をお聴きしたいと思って 8月の半ばに、SNSを通じてアンケートを実施させていただきました。 料理に関するアンケートを実施したのは まったく初めてだったのですが たくさんの方が快く回答してくださってとても嬉しかったです！！ そして、「よこちに協力してあげよう

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        • 台風並みのブレイクスルー？！

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 一昨日（8/29）まで猛烈な勢いを保って ゆっくりと九州を北上していた台風10号（サンサン） 昨日（8/30）未明には暴風域がなくなったようですね。 わたしが住んでいる大阪北部では、一昨日、少し風が強いかな？ と感じたものの、雨もほとんど降らず、、、 ネットのウェザーニュースや、ＴＶ報道の内容と、自分の体感覚に だいぶ差があるなぁと感じています。 強風の心配が減ったとはいえ、ま

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        自己紹介と最近考えていること

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        マガジン

        • 季節の手仕事
          1本
        • 食養生・お手当て
          17本
        • インドのお話
          3本
        • 簡単レシピ
          19本
        • みこの気づき
          18本
        • みこの動画レシピ♪
          1本

        記事

          季節のめぐりと養生

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 ８月も後半になりました。 昼間は30℃を超える暑さが 今なお続いていますが、暦の上では既に「秋」。 早朝の風が爽やかですし、夜になると虫の声が聴こえはじめています。 本格的な「秋」の訪れは、もうすぐですね。 季節の巡りを感じる感覚実は、わたし、季節に敏感なタイプでして。 陽ざし と 空気 の変化で【季節の巡り】を ハッキリ感じとっています。 今年の「夏」から「秋」への変化は

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          とりあえずでいいから、アウトプットしてみることが大切みたい。

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 「何を書けばいいのかわからない」 という状態を長らく続けていた私ですが、 一昨日、【とりあえずでいいから、アウトプットしてみよう！！】 と思いたって、心に浮かんだことを、ただつらつらと書き綴ってみたところ 答えにたどり着けちゃった！！という体験をしました。 よかったら読んでみて下さいね^^　↓↓↓ 今日は、一昨日の投稿の続きです。 わたしは感覚派論理的な思考が得意な方なら、

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          何を書けばいいのか分からないのです

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 ここ数日、いえ、もっとずっと前から 「何を書けばいいのかわからない」 という状態を続けています。 考えていることや、実行したいアイデアは、幾つもあるのです。 が、、、 いざパソコンの前に座わって書こうとすると 「何から書けばいいのだろう？」 と悩んでしまって書けないのです。 そして、そのアイデアを実行して実現出来たら ものすご～くたくさんの方に喜こばれるはずだ！！ という気持ち

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          雑貨屋Tickle-ﾃｨｶ- で繋がったご縁

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 先日、リーフレットをお渡しした方から 【お料理レッスン】のお申込をいただきました♩♩ めちゃくちゃ嬉しくて、 どんな風に喜んでいただこうかなぁ～♡ とイメージして、ワクワクしてます♩ お申込くださった方は、 友人の山田奈央さんが営む 雑貨屋 Tickle。-ﾃｨｶ- の 常連のお客様。 その方に奈央さんが 「みこさんは、お料理教室の先生なんだよ。 みこさんのお料理、簡単でめちゃ

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          レッスンは お子様連れ大歓迎♩♩

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 子どもの才能を育む食育サロン KitchenSmile で開催するレッスン は お子様連れ大歓迎です！！ というよりも、 お子様連れでのご受講を推奨しています！！ お子さまと一緒にサロンに来てください。 そして、お子さまをお膝にのせて お子さまと一緒に レッスンを受けてみてください。 どの子も、はじめのうちは、 人見知り、場所見知りするので 多少ぐずるかもしれません。 で

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          KitchenSmile の ミッション

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 子どもの才能を育む食育サロン KitchenSmile は 以下の3つをミッションとして掲げています。 【 KitchenSmile の ミッション 】 １．子どもたちの未来を切り開くチカラを培う ２．子育てママの笑顔を生み出す ３．緑豊かな地球環境を創造する この３つは、 これまで前面に押し出して お話ししたことはありませんでしたが、 重ね煮教室を開業した当初（2006年）か

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          サロンのリーフレットができました！！

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 食育サロンのリーフレットがほぼ完成したので 以下に画像で貼りますね。 ダウンロードをご希望の方はコチラ

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          新たな一歩を歩みだします！

          こんにちは。 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと 横地 多実子（よこち たみこ） です。 2006年5月に誕生した 重ね煮教室「きっちんすまいる」は この度、大阪市淀川区西中島に移転し 新たに歩みださせていただくこととなりました。 新しいサロンに託した使命は 『 子どもの才能を育む食育 』 子どもが秘めている才能を芽吹かせて 大きな花を咲かせるには、 豊かな土と水と肥料が欠かせません。 知恵のレンガ、知識のレンガを 高く高く積み上げるには、 強固な土台を築いておく

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          『破竹の勢い』

          季節の恵みを活かして いのちをはぐくむ食卓づくり 子育てごはんの専門家 たみこ先生 こと、横地多実子です。 旬の野菜のエネルギーを活かして 子どもの身長を伸ばしてあげたい そうお考えの子育て中の方は たくさんいらっしゃると思うのです。 もし、あなたが そう願っておられるのなら 旬の野菜のエネルギーを 食卓に取り入れてみませんか？ 今の季節なら、筍です。 『破竹の勢い』という諺があるように 筍は勢いよく成長するエネルギーを帯びています。 （と私は捉えています。） 採

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          味噌仕込みしたい人いるかなぁ？

          先日、ある方がおっしゃってました。 「以前、横地さんと一緒に作ったお味噌が美味しすぎて♡ その後、何度も作ったのだけど、 あの美味しさを超えるお味噌を作れないんです。」と。 うふふ♡ 美味しいお味噌を作るための極意が たくさん、たくさん、あるからです♪ 内緒にしているわけではなくて、 お味噌を作っている時にとても詳しくお伝えしてるんです。 メモもとって頂いています。 だけど、同じ美味しさにはならない。 それは何故？？ 理由は、きっと、、、『 経験知（値）』 “

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          40日ぶりなので、近況報告です

          こんばんは^^ Kitchen Smile Lab. 主宰 子育て食育アドバイザー 横地多実子です。 メルマガとnoteの更新の 100日実践が40日で止まったまま 40日が経過しました。 言うは易し、行うは難し ということわざがあるように 宣言通り実行することの難しさを ひしひしと感じています。 この40日間 何をしていたかと言いますと 前回お知らせした Instagram の 新しいアカウント たみこ先生｜子育てごはんの専門家 の充実に専念していました。 本来、コ

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          Instagram 新アカウントできました！！

          こんにちは^^ Kitchen Smile Lab. 主宰 子育て食育アドバイザー 横地多実子です。 メルマガ100日実践中！！ 本日40日目です。 たみこ先生｜子育てごはんの専門家 という 新しい Instagram アカウントを作りました！！ ぜひ、フォロー お願いします！！ ８月４日（金）一粒万倍日・天赦日より 毎日、夜８時に 『子育て情報』や『食の情報』を たみこ先生視点で発信しています！！ 子育て中のママ・パパ お孫ちゃんをよく預かるじいじ・ばあば 皆様のお

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