年間100日を日本各地に出向いて、地域の課題解決の相談にのっていた亀田武嗣（デジタルメディア研究所・主任研究員）による、足で探し、人と交流しながら得た情報。ネットでは探せないおい…
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#洋食
美味しい話 コロナが過ぎたら絶対に行く！！ 30 日本全国ワンプレート洋食
長崎名物トルコライス、全国でも有名なご当地グルメ。基本はピラフ・ナポリタン・豚カツの三種類盛りが一つの皿に載っている。豚カツがハンバーグになったりエビフライになったり、ピラフがドライカレーになったりチキンライスになったり様々なバリエーションがある。
長崎県のお隣、佐賀県には「シシリアンライス」がある、これも一つの皿に料理が全て乗っているタイプ。薄切り牛肉と玉ねぎがご飯の上に乗せてあり、その上にレ
美味しい話 コロナが過ぎたら絶対に行く！！ 24 高知県は美味しい3 高知県高知市 帯屋町 レストラン コックドール 銀座の洋食
以前 東京 銀座にあった洋食屋 コックドールの話を書いた。晴海の公団住宅に住んでいた子供時代の思い出の味。
https://note.com/kameda/n/n7144138b9ccd?magazine_key=m1dd7cf8dadeb
高知のひろめ市場近くに同じ名前の洋食屋がある。懐かしい名前。思わず入ってみた。
上品な洋食屋、静かな店内。高齢の女性が席に案内してくれた。
カニコロッ
