手作りバレンタインもいいかも「生チョコ大福」

お正月が終わったと思ったら、あっという間に2月！！
バタバタしがちですが、今年こそはゆとりある暮らしをしたい！するぞー！と思っている私ですが、そこでバレンタインを手作りで楽しんでみたいと思います(笑)
でもあくまでも、簡単に(笑)

そんな感じで（どんな感じ？）
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単・美味しい・ヘルシーレシピ】を連載しています。

バレンタイン第一弾は、まだまだ残っているかもしれない「お餅」も活用できるレシピをご紹介しますね。

VOL.88 「生チョコ大福」

***だからスゴイ！ダイズ Point ***

★濃厚なスゴイダイズがお餅にもピッタリ！

❶《材料 6個分》

スゴイダイズ：600ml
切り餅　　　：2個
板チョコ　　：1，1/2枚（約80ℊ）
片栗粉　　　：適量
ココアパウダー：適量
（お好みで金箔やチョコソースなど）

❷《作り方》（調理時間 30分）

１．餅とチョコ（1枚分50ℊ）を細かく切り耐熱容器に入れ、スゴイダイズを加え混ぜてレンジで加熱する（600W　2分）

2．混ぜ合わせてさらにレンジで加熱する（600W　2分）を繰り返す。

このくらい滑らかになったらOK！

3．バットに片栗粉を薄く広げて生地を乗せて6等分する。（片栗粉を沢山つけると固くなるので注意）

4．残りのチョコ（1/2枚　25ℊ）を細かく割り、❸の一つの中央に乗せて包み丸める。

5．ココアパウダーを軽くまぶす。

お好みで金箔やチョコソースをかけて完成💕

チョコとお餅で作る簡単チョコ和菓子。
パクパクいけちゃいますよ！

お試しアーレ💕

スゴイダイズレシピがカテゴリー別に掲載↓

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健康料理研究家　福本陽子プロフィール ↓