📝ちょいメモ パターン１，バターではなく植物油を使用（半分はバターとかでもたぶん可） 常温以下の油に、小麦粉を投入。全量いれる よく混ぜる。 牛乳ほか材料を入れて…
📝ちょいメモ ガトーショコラに入れる卵は「卵黄」のみで作るとプロの味
福福〜豆知識〜
2024年6月20日 15:07
📝ちょいメモパターン１，バターではなく植物油を使用（半分はバターとかでもたぶん可）常温以下の油に、小麦粉を投入。全量いれるよく混ぜる。牛乳ほか材料を入れてからまぜながら熱する。完パターン２，↑の油の代わりに牛乳に小麦粉まぜあとは同じ。（小麦粉が牛乳少量で高温になると、追加牛乳ととけずにダマになるようだ）
2024年4月6日 18:21
ニュースサイトの代わりにnoteを読もうと思ったら、ニュース記事が古いのしかなかった。 #時事と #ニュースをもっと書いてほしい。ニュースサイトの代わりにしたいの。
2024年1月12日 20:23
📝ちょいメモガトーショコラに入れる卵は「卵黄」のみで作るとプロの味
