📝ちょいメモ パターン１，バターではなく植物油を使用（半分はバターとかでもたぶん可） 常温以下の油に、小麦粉を投入。全量いれる よく混ぜる。 牛乳ほか材料を入れてからまぜながら熱する。 完 パターン２，↑の油の代わりに牛乳に小麦粉まぜ あとは同じ。 （小麦粉が牛乳少量で高温になると、追加牛乳ととけずにダマになるようだ）
ニュースサイトの代わりにnoteを読もうと思ったら、ニュース記事が古いのしかなかった。 #時事と#ニュースをもっと書いてほしい。 ニュースサイトの代わりにしたいの。
📝ちょいメモ ガトーショコラに入れる卵は「卵黄」のみで作るとプロの味
