渡邊省吾

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  • レオンファミリー

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    共同マガジン｜レオンファミリーの誕生日は2024年5月19日。 参加者は200名以上。 目的は愛を届けること。この一点。 トップの表示の文言やタイトル画面は変更しないでほしい。 変更された場合、予告なくマガジンから追放することがあるから注意。 詳しくはこちらから。 https://note.com/leon0812/n/ne50160a3b856?magazine_key=mfb3685bde725

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家庭でできるソーセージの作り方

こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は手に入りやすい道具や材料を使って「家庭でできるソーセージの作り方」というテーマで書いてみたいと思います。 今日は自社の宣伝も兼ねて、ソーセージの作り方をアップしようと思います。 以下の記事は、以前に私が作成したソーセー

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    • 合併後、初の商工会の旅行に行って来た

      こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「合併後、初の商工会の旅行に行って来た」というテーマで書いてみたいと思います。 ７月2・3日と佐渡国中商工会の研修旅行に行って来ました。 佐渡国中商工会は、今年度より、畑野地区・金井地区・真野地区・新穂地区の４つの

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      • 『石川県に行ってきた』と言う日記みたいな話

        こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「『石川県に行ってきた』と言う日記みたいな話」というテーマで書いてみたいと思います。 ６月２９日、石川県に行ってまいりました。 目的は２つありまして、１つは七尾市で行われた『西村広文ミニピアノコンサート』、もう１つ

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        • シンタテベイクストアに学ぶビジネスモデル

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「シンタテベイクストアに学ぶビジネスモデル」というテーマで書いてみたいと思います。 ６月２８日、石川県金沢市新竪町にあるシンタテベイクストアというパン屋さんに行ってきました。 シンタテベイクストア↓ 私たち”へん

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          欲しいものがあるなら、プライドなんて捨てろ！

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「欲しいものがあるなら、プライドなんて捨てろ！」というテーマで書いてみたいと思います。 ６月２４日・２５日は新穂地区で『天神祭』というお祭りがあります。 ２４日は『北方子供鬼太鼓』、２５日は『新穂中央青年会』による鬼

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          生成AI時代の価値の作り方

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「生成AI時代の価値の作り方」というテーマで書いてみたいと思います。 先日、以下のような記事を投稿しました。 内容は「ChatGPTに『イベントでの収入源について』をディベートさせた」という記事なのですが、そのディ

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          ChatGPTに悩みを聞いてみた

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「ChatGPTに悩みを聞いてみた」というテーマで書いてみたいと思います。 今日は『けんすう』さんという方のNoteで、面白い記事がありましたので真似してみたいと思います。 ↓けんすうさんのNote どこにあった

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          キャンピングカーは上昇トレンド

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「キャンピングカーは上昇トレンド」というテーマで書いてみたいと思います。 佐渡金山の世界遺産登録どうなりますかね。皆さんも気にされていますか？ （この記事を書いているのはR6年6月12日で、7月末に世界遺産登録の可否

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          『道徳なき経済は罪悪であり、経済なき道徳は寝言である』

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「『道徳なき経済は罪悪であり、経済なき道徳は寝言である』」というテーマで書いてみたいと思います。 何年か前に比べると、「SNSでクラウドファンディングをやっています」と言った投稿を見かける機会が増えました。クラウドフ

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          石窯料理トラモントさんから学ぶ、クラファン大成功の秘訣

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「石窯料理トラモントさんから学ぶ、クラファン大成功の秘訣」というテーマで書いてみたいと思います。 6月8日、石川県金沢市にある石窯料理トラモントさんのクラウドファンディングが、400万円以上の支援を集め大成功で支援期

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          そもそも『熱狂』って何よ

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「そもそも『熱狂』って何よ」というテーマで書いてみたいと思います。 前回の「鬼太鼓は『熱狂』しろ！」が意外と好評でしたので鬼太鼓に関与したものを書いてみようと思います。 ↓前回の記事 私が先輩に注意されたのは、鬼

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          鬼太鼓は『熱狂』しろ！

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡ヶ島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「鬼太鼓は『熱狂』しろ！」というテーマで書いてみたいと思います。 6月24日・25日に行われる『天神祭り』に向けて、”新穂中央青年会”という鬼太鼓団体の鬼太鼓の練習が始まりました。 ↓天神祭 毎年、お祭りの一カ月

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          風が吹く場所には風車を建てろ

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「風が吹く場所には風車を建てろ」というテーマで書いてみたいと思います。 「風が吹く場所には風車を建てろ」はキングコングの西野亮廣さんの記事で見た言葉です。 元々は「風が吹いたとき、ある者は壁を建て、ある者は風車を作る

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          ECBBの多機能ポーチのクラファン累計3,000万を集めた方法

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「ECBBの多機能ポーチのクラファン累計3,000万を集めた方法」というテーマで書いてみたいと思います。 先日、佐渡法人会の総会に参加させていただきました。 法人会の組織には、現会長の父と交代するような形で所属すること

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          添加物無添加ベーコンのリスクマネージメントと味のバランス

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「添加物無添加ベーコンのリスクマネージメントと味のバランス」というテーマで書いてみたいと思います。 前回の「添加物無添加ベーコンの作り方を考えてみる」の続きです。 今回は、食中毒菌を抑制する効果のある『亜硝酸ナトリウ

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          添加物無添加ベーコンの作り方を考えてみる

          こんにちは。へんじんもっこの渡辺省吾です。 へんじんもっことは新潟県佐渡島でサラミやハム・ソーセージなどの食肉加工品を作っている会社で、「へんじんもっこ」の”へんじん”は変わった人、”もっこ”は佐渡の方言で”頑固者”という意味です。 ＃へんじんもっこ 今日は「添加物無添加ベーコンの作り方を考えてみる」というテーマで書いてみたいと思います。 前回の記事で「無添加の加工品を選ぶ人もいるよね」という投稿をしました。 まずは簡単なソーセージの作り方を紹介しているんですが、今回は

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