品種に頼らない画期的な栽培方法

先日、農水省の幹部の方と情報交換をしました。

その方は、あるイチゴの産地で有名な県にも赴任していた経験があり、イチゴに、かなり詳しい知識を持っている人でした。

MD-Farmのイチゴが、甘さや酸味を調整できるシステムになっていることを告げると、「え！今までの農業が、甘みや酸味を変えるのは、主に品種で対応していて、５年～１０年の歳月をかけて挑戦し続けてきたのに…一概に信じられない！」とのことでした、
そして、MD-Farmのイチゴを食べてもらったところ、「なるほど、これは納得せざるを得ない、これだけの品質のイチゴを生産している農家は、私が知っている限りない。一部の観光農園の人達は、このクオリティが出せるかも知れないが…」との反応でした。

MD-Farmは、この栽培方法を全国で行うことを目指しています。