【読書感想文】ためない心の整理術/岸本葉子

①三心の教え禅僧道元が料理を作る心構えを記した『典座教訓』より

「三心の教え」

一、「喜心」
喜びの心を持って作らせていただくこと。

二、「老心」
親が我が子を思うような気持ちで、相手の身になって懇切丁寧に作ること。

三、「大心」
気が向いた時だけ丁寧にしたり、張り切るのではなく、とらわれや偏りを捨て、いつも変わらぬ心持ちで取り組むこと。

実家で両親と3人暮らし。私のメイン担当は料理で