マーチン

人生の転機とコロナ禍が重なり、思わぬ方向へ転がり続けている…。このままどこまで転がるの…

マーチン

人生の転機とコロナ禍が重なり、思わぬ方向へ転がり続けている…。このままどこまで転がるのかな。

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収納が苦手なわたし

 とにかく収納が苦手です。  うちの父親は大工でした。そして自宅は父親が若い頃に自分で建てた家でした。「自分で建てた」と言うと何やらこだわりがあってカッコいいイ…

マーチン
3年前

ひとりでモクモクとする楽しさがわかった

 ひとりキャンプが流行っているらしいですね。超田舎で育ち、ある意味日常がキャンプ場みたいな場所だったこともあり、どうしてもキャンプがレジャーとは思えず、楽しさが…

マーチン
3年前

初めての 唐揚げ

 どんなことでも、まずやってみることは大切。やってみて初めて気がつくこともある。 この続き https://note.com/martin_martin/n/n3e81293082db  特製タレを手に入れ…

マーチン
3年前
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唐揚げと焼き肉のタレの魅力

 どんなことでも、まずやってみることは大切だ。やってみて初めて気がつくことある。  コロナ禍になってから、料理をする機会がとても増えた。はじめは簡単で失敗しにく…

マーチン
3年前
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収納が苦手なわたし

 とにかく収納が苦手です。

 うちの父親は大工でした。そして自宅は父親が若い頃に自分で建てた家でした。「自分で建てた」と言うと何やらこだわりがあってカッコいいイメージがありますが、そんな素敵なものではありません。父親は大工としての技術は高かったのだと思いますが、住みやすさという観点はあまりなかったらしく、自宅には収納スペースと呼べるものがありませんでした。遊びに来た友人にも「お前んちなんか変わっ

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ひとりでモクモクとする楽しさがわかった

ひとりでモクモクとする楽しさがわかった

 ひとりキャンプが流行っているらしいですね。超田舎で育ち、ある意味日常がキャンプ場みたいな場所だったこともあり、どうしてもキャンプがレジャーとは思えず、楽しさがわからないんですよね。田舎育ちの弊害です。ただ、もしキャンプで焚火をするのであれば、夜にゆらゆらうごめく炎をぼうっとひとりで見つめるのは、気持ちが落ち着くだろうなあ、というのはとても共感できます。

 あまり社交的な性格でもないこともあり、

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初めての 唐揚げ

初めての 唐揚げ

 どんなことでも、まずやってみることは大切。やってみて初めて気がつくこともある。

この続き https://note.com/martin_martin/n/n3e81293082db

 特製タレを手に入れて、これはもう唐揚げつくるしかないだろ!と思ったわけですが、揚げ物なんて人生で一度もやったことがないんだよな…。

いきなり結論ですが、初回にしては上手くできたんですよ!!やればできるのだ!

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唐揚げと焼き肉のタレの魅力

唐揚げと焼き肉のタレの魅力

 どんなことでも、まずやってみることは大切だ。やってみて初めて気がつくことある。

 コロナ禍になってから、料理をする機会がとても増えた。はじめは簡単で失敗しにくいもの、カレーとかシチューとか肉じゃがとか(味付けが違うだけで手順はほぼ一緒の料理だ)から料理することに慣れていって、レパートリーを少しずつ増やしていった。

 ある日、母親から食材が送られてきた。実家は農家ではないのだが、家庭菜園よりも

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