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ネット時代の「お菓子研究家」という働き方
昨日、仕事の内容を書き出したり、
ある人と話したりして改めて思ったのは、
時代によって仕事の形って変わるし、変えられるんだなぁということ。
そもそも、「お菓子研究家」って特殊で曖昧な仕事ではあるけれど、
「レシピを考える人」という風にざっくり思って頂ければと思う。
イメージ的に、昔だったら、
「人気のあるお店をやってる」とか
「海外生活が長くて、現地のマダムたちからお菓子を習った」とか
「編集
昨日、仕事の内容を書き出したり、
ある人と話したりして改めて思ったのは、
時代によって仕事の形って変わるし、変えられるんだなぁということ。
そもそも、「お菓子研究家」って特殊で曖昧な仕事ではあるけれど、
「レシピを考える人」という風にざっくり思って頂ければと思う。
イメージ的に、昔だったら、
「人気のあるお店をやってる」とか
「海外生活が長くて、現地のマダムたちからお菓子を習った」とか
「編集