#stay_at_home
白ごはん.comレシピ日記_5日目(なすの煮びたし、ポテトサラダ)
なんとか1週間、仕事も自炊もやり切った!なので好きなメニューを作ってみました。たくさん買った新じゃがを使って初めてのポテサラに挑戦。
新玉ねぎのシャキシャキと粒マスタードが映えるポテサラ実家では父親の大好物がポテサラだったので良く出てきていたが、作ったことは無かったメニュー。ちょうど大きめの新じゃがを買ったので、作りおきツマミとして作ってみました。
結構面倒くさいイメージがあったものの、じゃが
白ごはん.comレシピ日記_4日目(ブロッコリーのにんにく醤油炒め、ピリ辛甘だれ鶏唐揚げ)
このメニューを見たとき、彼は言った「おまえ今日は飲む気だな。」
はい。在宅でON OFF切り替えないとね!仕事終わりに1分後で飲めるビール。最高です。
2度揚げで家でもカラッと!ピリ辛甘だれ鶏唐揚げ好きな食べ物は?と聞かれたら「カレー!」と答えるんですが、実は唐揚げも好物です。会社の近くの定食屋で週1は食べてます。
揚げ物は家ではしづらいので躊躇していたのですが、薄く油をフライパンにひくくら
白ごはん.comレシピを制覇する_3日目(新玉ねぎと卵の甘酢ソースがけ、新じゃがとベーコンの醤油こしょう炒め)
3日目の今日は旬の新玉ねぎと新じゃがいもを使ったレシピに挑戦したいと思います。最近はZoom飲みも結構入ってきたので、お酒に合いそうな簡単メニューにはまっています。
ケチャップが良い感じ新玉ねぎと卵の甘酢ソースがけ新玉ねぎが売っているとつい買ってしまうんです。バターを乗せて、レンチンすれば最高のツマミになるから。でも、今回は我慢して新しいレシピに挑戦します。
新玉ねぎと卵の甘酢ソースがけです。
白ごはん.comレシピを制覇する_2日目(豚キムチ、ほうれん草と落とし卵のみそ汁)
白ごはん.com生活2日目、明日から緊急事態宣言が発令されるという報道を見ながら作ってみました。スーパーだけは何とか食料供給お願いしやす。
ビールと最高の豚キムチは野菜たっぷりでカロリーゼロ!キムチがなぜか冷蔵庫に2パックあったので、消費したい衝動に駆られて作りました。はい。ビール飲みたかっただけです。
材料は以下の通り。普通のスーパーにある物なので作りやすい。豆もやしが良い感じに食感を出して
白ごはん.comレシピを制覇する_1日目(ぶり大根、大根の皮きんぴら)
コロナの影響で3月末より在宅勤務となり、週末も東京は外出自粛。やることがなくて暇なので、おうち時間を楽しく過ごすために料理に時間を割くことにしました。
せっかくなので、1つのことを深掘りするとより良い知見が得られるかなと思い、大好きな家庭和食レシピサイト「白ごはん.com」のメニューを端から作って日記形式でレビューしていきたいと思います。
ぶり大根はコスパ最高だが、調味料大量消費するレシピ材料