筍の仕込み‥
2024年4月16日 晴れ
今朝炊けるように、筍ご飯を仕込んだ。
女子チームから、「美味しい」と、声が上がり、朝から喜び。
しかし、筍の仕込みは、難しい。
茹でたあと、どこまで皮をむけばいいかわからない。
むきすぎて損をしているかもしれない。
また、皮をむいたあとの切り方もよくわからない。
2、3度しか、仕込んだことはないが、いつも思う。
でも、仕込んだ筍の味と香りも、いつも格別。
いただいたサポートは、もちろん未来ある子どもたちへ投資します。 もしサポートをいただけたら、具体的にどう子どもたちに投資し、それによってどう子どもたちが成長していったかの記録をしていくのもいいかもしれません。