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まほ
2020年4月18日 16:54
白ごはんも大好きなのですが、炊き込みご飯も大好きなのです^^💕いろんな炊き込みご飯を調べていたら「にんじんごはん」というレシピを見つけたのです！レシピには色鮮やかな炊き込みご飯の写真が載っていて、やりたい！！！と思い、速攻作って見ました！使うのはいつも美味しく頂いている武川のDOROさんのにんじん🥕！それでは作り方です〜<材料>3人前・ごはん2合・2合炊き分のお水・人参1本(
2020年4月18日 16:39
アク抜きをし終えたたけのこさんを使ってごはん作り！4品のおかずとごはんになりました^^最初に天ぷらを作った時はまだアクが抜ききれておらず、結構エグミがしました。なので、アク抜きに使った糠汁に2日くらい入れて保存しておいてから調理しました！アクがしっかり抜けて美味しくいただけました〜！○たけのこの炊き込みごはん○姫皮の酢味噌和え（カンゾウ/春菊）○たけのことしいたけのペペロン炒め○メン
2020年4月12日 17:48
中道町の農家さんからたけのこをいただきました！大き過ぎて見切れました。笑初めてのたけのこさんのアク抜き処理！いってみよ〜う！【使うもの】・米ぬか（たけのこ3本で1カップくらい）・唐辛子（1本）・お水まずは穂先を斜めにカット。水分を含みやすくするために、そこから3~4cmに切り込みを入れます。大きいお鍋にたけのこと米ぬか、唐辛子を入れてお水をひたひたに入れ
