記事一覧
自宅で本格的に焼肉を楽しむオススメ機材とお肉のデリバリー・テイクアウト
なかなか外食も厳しくなってきましたが、「焼肉を食べたい!!!」という気持ちはなかなか抑えられません。。そこで僕が自宅で焼肉を楽しむ機材を紹介しようかと思います。
※ あくまで焼肉を楽しむためなので、煙が出にくいとかそういう点は評価していません。煙が出てもできる限り美味しく食べたいという方向けになります。(そうではなく、普通にお家焼肉を楽しみたいという方はカセットコンロと共にこちらを購入するのがい
厚切りタンを支える技術
※この記事はあくまで個人の意見です。楽しく食べるのが一番です。
焼肉の薄いお肉は見た目で焼き加減を判断できるけど、
厚いお肉は難しい。。。
焼けたと思ったら中が生だったり、
中まで火を入れようとすると外が焦げちゃったり。。
自分がよく聞かれる厚切りのお肉の焼き方について、
特に今回はタンに限定して、書きます。
なぜタンかというと厚切りタンを出すお店が増えているし、みんなタンが好きだと思うし