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ハマナスレストランの挑戦

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ひょんなことからマカピーがマレーシアのサバ州でレストラン経営することになって、毎日ドタバタが続くのでした!
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#やってみなはれ

めぐり合わせの不思議 マカピーの日々 ♯1531

めぐり合わせの不思議 マカピーの日々 ♯1531

マカピーです。
海外からのウェビナー参加で発表者の中に知り合いがいたんです。

それは、『JICA BLUE』という帰国した協力隊員が起業する支援をするプログラムの一環でした。

今回はそのプログラムの中で3か月間をかけてビジネスプランを練り上げ、最終的な発表会となる企画で今回が初めての「一期生」達の卒業でもありました。

「あなたの想い、今こそ、世界を変える力にしよう!」っていう仲間が集まった面

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どっちにしても心残りはあるよね マカピーの日々 ♯1522

どっちにしても心残りはあるよね マカピーの日々 ♯1522

マカピーです。
旅立ちの前にいろいろ準備をすると「やり残した事」が気になるものです。

さらに旅先で「あ、あれを忘れて来ちゃった」って思う事は毎回のようにあります。

それは準備不足ということでもあるし、そもそも準備中に思い出しもしなかった事なのかも知れません。

特に留守中の注意点など伝えきっていなかった事に気付いた時にはどうしようかと思います。

WhatsAppとかメッセンジャーで伝えれば済

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沢山挑戦してみよう! マカピーの日々 ♯1520

沢山挑戦してみよう! マカピーの日々 ♯1520

マカピーです。
いろいろ試してみれば分かりますが、全ての結果がOKって事はありませんよね。

まあ、あったとしたら素晴らしい事ですけど(笑)

で、マカピーは現在『EM活性液』を作って、知ってもらう宣伝もかね販売もしています。

そのかたわらで、自宅(レストランの二階)で『堆肥作り』もしています。

え、庭もないのに?って不思議に思われる方もいるかと思いますが、家庭ごみ処理用の『段ボール箱堆肥』作

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マイキー登場 マカピーの日々 ♯1517

マイキー登場 マカピーの日々 ♯1517

マカピーです。
マカピーのところにカリンガのところからマイキーがやってきました!

正しくは前回カリンガ家族のヤマネコの血を引くマイキーに一目ぼれしたマカピーがお願いしてマイキー(オス猫)を借りて来たのです。

160㎞離れたカリンガの家に行ったのは、昨日カリンガと彼の親戚筋のハッサンがハマナスレストランにやって来て「将来の仕事」についての話があったからでした。

じゃあ実際にハッサンがどんな仕事

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絵本作家にもなれそう! マカピーの日々 ♯1516

絵本作家にもなれそう! マカピーの日々 ♯1516

マカピーです。
最近イケハヤさんのChat GPT4o、Claude、Parplexityの説明のYoutubeを見て驚きました。

「そうか、AIもここまで進歩しているのか!」

勿論Parplexity以外の概要は知っていていましたが、進化の速さがスゴイと言うのがマカピーの印象でした。

しかも無料で使えるレベルのものでも初心者は十分であるというので紹介されたAIアプリをダウンロードしてPCと

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何が出来そうかな? マカピーの日々 ♯1513

何が出来そうかな? マカピーの日々 ♯1513

マカピーです。
あるものを回収してきてから何を作ろうかと考えました。

あるものと言うのはゴミ収集場所にあった「木枠」でした。

その端に中国語のテープが貼ってあったところから、おそらく何かの資材を梱包した木枠だったと思われます。

ところで、最近の梱包技術は発達していて、必要最低限の材料で最大の強度を得られる設計をしています。

針葉樹の細い木材をつなぎ留めるのに「釘」は使っていません。

その

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ストレスは危険だよ  マカピーの日々 ♯1511

ストレスは危険だよ  マカピーの日々 ♯1511

マカピーです。
ハナさんが倒れました!

マカピーがそろそろ寝ようをしていたところに、アジズが来て「お母さんが呼んでます」というので階下に降りて行きました。

マカピーはハマナスレストランの二階に住んでいるのでした。

閉店した夜の11時に全員スタッフが不安そうに見守る中にハナさんがテーブルに突っ伏すようにして背中をミナさんにさすってもらっています。

「どうしたの?」

「急に腹痛が襲って来て立

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黒猫の夜這い マカピーの日々 ♯1510

黒猫の夜這い マカピーの日々 ♯1510

マカピーです。
ハマナスレストランの二階で「夜這い」があったんです!

午前2時ころ、悲鳴が上がってマカピーは飛び起きました。

といっても、一時的に宿泊している女性スタッフのミナとサリナが襲われたわけではありませんでした。

ものすごい唸り声をあげたのは近所の黒猫で、アジズのメーメー(母ネコ)と三匹の仔猫たちは侵入者(ネコ)とにらみ合っていました!

本当のところメーメーが襲われたのかと思いまし

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読書の感動は実践する事で更に深まる マカピーの日々 ♯1509

読書の感動は実践する事で更に深まる マカピーの日々 ♯1509

マカピーです。
最近、喜多川泰さんの作品に勇気づけられているマカピーです。

もっともマカピーの場合は書籍をAudibleで聴読しているのですが、朗読される人の上手な声音(こわね)で登場人物の識別も2倍速にしても出来る没入感を楽しんでいます。

かつて時間を費やしたのに速読法が上手くできなかったマカピーにとっては、こうしてマレーシアにいながらも毎日1冊読書を楽しむことが出来る手段として、Audib

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自分の意見を押し売りしない! マカピーの日々 ♯1508

自分の意見を押し売りしない! マカピーの日々 ♯1508

マカピーです。
自分の知っている事を「正しい」と思っても、他人に押し売りしてはいけません!

マカピーはボルネオ島北部マレーシアのサバ州でレストランをやってます。

一緒に仕事をしているハナさんは半島マレーシアで暮らしていた際にレストランを経営していましたがCOVID-19(新型コロナウイルス)で閉鎖した経験を持っていました。

それでも半島マレーシアでは実際に自分が調理場に立つことはなかったので

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帰国予定のマノンに忍び寄る危険? マカピーの日々 ♯1507

帰国予定のマノンに忍び寄る危険? マカピーの日々 ♯1507

マカピーです。
一日かけてカリンガに会いに行って戻ってくるとマノンの自転車が厨房にありました。
(サムネ写真はカンボジアのプノンペンの街角の様子です)

「え、どういうこと?」

「店に来たら大雨が来てなかなか止まないから、自転車を置いて帰って行ったんです」

「いつの事?」

「2時間ほど前だから、午後5時ころでした」

「じゃあ、明日マノンは自転車を取りに来るだろうね」

ところが、マノンがや

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相談するには会ってみるのが一番!マカピーの日々 ♯1505

相談するには会ってみるのが一番!マカピーの日々 ♯1505

マカピーです。
昨日320㎞走ってハナさんの従弟であるカリンガに会いに行ってきました。

その前に長らく車の整備を出していなかったのでタイヤのアライメントをしてもらいに行ったらメカニックが「タイヤの前にステアリングとアームの方を直さないとダメだよ」と言われたんです。

実は半年前からハンドルがカクカクしてカーブのコントロールが難しくなっていたのです。

コタキナバルのワークショップで診断され部品交

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明日は日曜市!だよ マカピーの日々 ♯1504

明日は日曜市!だよ マカピーの日々 ♯1504

マカピーです。
明日も大雨でない限りマカピーは日曜市で売り子さんになります。
(サムネ写真はヨルダンの首都アンマンで見かけた桑の実。美味しかった)

つまりいつもの通り、シエさんのテントの片隅に立ってEM活性液を売らせてもらうのです。

マカピーのEM菌師匠であるアコンさんからは「次に売る時には沢山のボトルを見せるんだ! それが君の商売の強みになる!」って励まされています。

そこで今回はいつもの

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分からなかったらジモチーに相談してみよう!  ♯マカピーの日々 ♯1504

分からなかったらジモチーに相談してみよう!  ♯マカピーの日々 ♯1504

マカピーです。
日曜市に出店しようと思って、その場所へ行って来たんです!

マカピーは、クアンさんのアドバイスを受けて20ℓの容器4つ分、つまり80リットル分EM活性液を作ったのです。

「EM菌」に関しては日本のホームセンターなどでも生ごみ処理容器と共に売られているのでご存知の方も多いと思います。

ある日マレーシアにもその支店?がありEM-1液その他が入手できることが、別件で訪ねて来てくれたア

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