220821今日の昼ご飯　豚肉のグリル丼と冷奴の干し海老乗せ(o^^o)

220821(日)  今日の昼ご飯

健食生活2年と51日目、休日日曜日の昼ご飯は、昨日の残り物で作った豚肉のグリル丼です。

豚肉と茄子のグリル焼きの残りをご飯に乗せて、ゆで卵とミニトマトを添えました。味つけは豚肉の塩胡椒だけですが、ゆで卵にはやさしお(減塩した塩)をかけました。

副菜は冷奴の干し海老乗せと、きゅうりとパプリカ、みょうがの酢の物。汁物はコンソメスープとデザートはオレンジでした。　　

今週はお盆休みが入ったので、残り物も少なかったですが、どうにか一掃できたと思います😊ごちそうさまでした😋😄