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姫、召し上がる
好きなものいっぱい食べるとあからさまに元気でます。
4年ぶりに大阪の実家に帰りました。
わたしは都内でたくさんの人と接する仕事で、父は肺に持病がある上、流行病に罹患してなかなか大変だったこともあり、そんなこんなで4年という時間が。離れて暮らすってこういうことだ。
出発の4日前。
母が唐突に
『ヨーグルトはどれ食べるん?』
と連絡してきました。
『どれって。ヨーグルトそんなに食べへんけど…』
『あれ、そうなんか。ジャムはいるなぁ?何ジャムがええん?』
『ジャムも基本食べへんけど…』
『えー、朝何食べるん?パンちゃうん?』
『食べたいもんあったら自分で買うから』
『えーー?なんかあるやろ、朝食べたいもん』
そんなやりとりが何ターンかあって、こりゃ何かをリクエストするまで終わらんな、と思い、
『ほな、ジュース。100%のやつ』
『何ジュース?林檎とか?』
『100%やったらなんでも好き』
『はいはい、ジュースね!』
翌日。
『ジュース買ってきたねん。冷蔵庫入れたんやけど、あかんかったか?出すか?』
『えーよ。なんなん。姫のように扱うやん』
『そりゃうちの大事な姫やねんから!』
到着してみれば、ウェルカムが爆ぜていました。
高級ぶどう
高級ブルーベリージュース
高級林檎ジュース
高級ピンクグレープフルーツジュース
が用意されておりました。
ジュース、トロピカーナで十分幸せやねんけど。
と思いつつ、このささやかな国の姫はありがたく全てを召し上がる。
撮りためたおいしい記録を自慢したい。
暑いからこそ格別においしいものとか
母の手料理とか
ああ愛するぶどう…!とか。
母も父も、姫を満腹にすることに余念がなく、とにかくおうちご飯の品数が多い。ので、しつこくしつこく解いて聞かせ、おかずは3品まで!ご飯は軽く盛る!の約束を取り付けました。
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夏野菜マリネのお蕎麦。
茗荷たっぷり。
きゅうりの種を取り除くという愛情。
おにぎりもあった。いらんて。
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揚げ出し豆腐
生麩の味噌田楽
がんもどきのあんかけ
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信じられないくらいブルーベリー。
酸っぱくておいしかった!
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初めての煮えばながなんだこれ!な味と香り
炊き上がりで蒸らす前のお米を
そう呼ぶことすら知らなんだ。
いろんな出汁であれこれいただいたけれど、
キャビアライムって何ヨォ!
とうもろこしと帆立の和え物の上に乗っかってた
キャビアライムというものに1番感動した。
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100%ブルーベリージュース
とても貴重な農園のぶどう3種
貴族の朝ごはん。
幸せが形をなしたらきっとこんな風。
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両親からのウエルカムぶどう
しっかりした果肉で甘かった。
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レンコンのきんぴら
ピーマンとじゃこのなにかしら(爽やかな香りがした)
トマトとたまごの炒め物
お手製ガリ(うまい)
お手製茄子の浅漬け
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リクエストしたかき揚げ丼
母は料理上手。
なんでもおいしいのだけど、かき揚げは格別。
帰省したら必ずリクエストする。
(ネギをうっかり小口切りにしたことを悔しがっていた)
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切り干し大根・エビ・タコのなにかしら
レンコン餅
キャベツとりんごの浅漬け
切り干し大根のやつ、とても美味しかったから帰ってきて真似したけど、下準備をひとつサボったら全然ダメだった。
丁寧な仕事、大事。
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海老とニラの春巻き
茄子の炒め煮
白いのなんだったっけ?
前日食べきれなかったかき揚げのあんかけ
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懐かしくて買ってみたら
思ったよりもおいしくてちょっとびっくりした。
(なめんなよ)
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母のお気に入り甘味やさん
追いシロップがついてたり、
硬くなるからと白玉が別添えだったり、
氷用に炊かれたあんこだったり。
控えめに言ってさいこう、とはこのことか。
京都に氷を食べにゆく。
長く続く夏の恒例行事です。
この6〜7年前は桂離宮近くの中村軒が推しの模様。母たちは季節問わずよく出かけているようで、『いちごとかいちじくとかの季節のフルーツ氷もめっっちゃおいしいねん!』とのことですが、宇治金時は外せない。絶対。そして姫が宇治金時だ!と宣言すると、なぜか両親とも宇治金時を。推しと同じもの食べるぜ!な感じか?全力で推される姫。
こちらで、六方焼やきんつば、おかきなどの日持ちするお土産を入手。
いろんなおいしいものを、おもしろく楽しくお話しされる素敵なしえさんの記事で知った、こちらのりんご専門店でもお土産を。職場のみながおいしかった!と個別に感想をくれるほどでした。
自分用にもタルトタタンとか焼き菓子を買い込みまして、全てがおいしかったです。うぇーい。
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ノーマル・紅茶・キャラメル
さっくさくでバター!って感じなのにぺろり。
阪神デパートで初めて知った紅茶屋さんの
アールグレイオーセンティックと。
母のお好み焼き。
父が焼いた錦糸卵。(動画撮った)
母が引いたお出汁と母が煮たお揚げさんできつねうどん。
2人でたまに行くらしい出汁のパスタ屋さんやら天ぷら屋さんやら。
行きつけみたいに案内されたモロゾフのカフェ。
いっぱい食べたなぁ。
満腹ってしあわせだ。
久しぶりとはいえ娘をあちこち連れ回したい両親、なんであんなに元気なのか。動物園とか奈良観光とか、いくつかの案をスルーして、できるだけ母のご飯が食べたいのだ、と7日間をのんびり過ごしました。
母よ、父よ、また来年。
それまで変わらず元気でいてね。
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その他の夏のおいしいも自慢したい。
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ドライマンゴーとドライバナナを一晩漬けて、
それをシャーベットに。
スライスして冷凍したバナナと一緒にブレンダー!
ドライフルーツが入ると濃厚さ格段にアップ。
どハマりして何度も作っては食べた。
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スイカ100%コールドプレスジュース。
オーダー後に絞られる。
人生で1番甘くうまいスイカだった。
ここのポテトとかベジバーガーとかスムージーとか
夢に見るくらい全部好き。
(これ、後ろの鉢にピント持ってかれてますね?)
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しっかりとたまごのプリン。
ここのプリンが1番好き。
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トマトソースの酸味がしっかりめで好きだった
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(新種らしい)
シャインマスカットのような食感。
すごく甘くてちょっと爽やか。
食べたことない味のぶどう。
1人で1房食べたい。
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香りが濃くて、ばっ!って言ってしまった。
幸せにぽくぽくしていたら、
うっかりどこの紅茶なのか聞くの忘れた。
しまった。
この後サメの映画見た。
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関西出身なので、お月見団子はこれ。
関東に来て、白い小さい玉がお月見団子と知った時の
ショックは忘れない。なにこれ味すんの?って思った。
どら焼きがふかふかですんごい美味しかった!
どら焼きまた買う!
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ベジサンド とオレンジデニッシュ
自家製パッションフルーツのジャムと
カスタードとオレンジ。優勝。
オレンジデニッシュは見つけたら2個買う。
デニッシュはさっくさく!
こんなにもおいしいパン屋さんまで徒歩2分弱。
スキップしたい。幸せ。
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