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岩井圭一
2022年10月11日 20:55
経営計画を作ったことがあるだろうか？はじめて経営計画書を作ったのは前身であるカフェを開業するとき。最初の経営計画書には創業に必要な融資を勝ち取るためだった。ものすごく厳密に必要経費を算出して、経費項目だけで3ページに及んだ。読まされた人たちはたまったもんじゃない。売上目標、必要経費、仕入れ、ランニングコスト、消耗品、光熱費etc.思いつく限り全部書き出した。それでも、この事業は三年目
2022年6月13日 19:01
●事業は絵空事ではないカフェの経営をしていた頃は月商で25万円が黒字か赤字になるか？のボーダーラインだった。本当に場末の細々とした経営のカフェである。細々と経営している小規模事業者の経営者は自分たちの事業が5倍、10倍に成長することを想像できない。ただ今ある環境の中で客数が増えて忙しくなれば売り上げも上がるのだろう、程度に考えている。しかし、たとえカフェ経営のまま事業が拡大したとしても、従
