イギリスキッチン「そうだ、ピザを作ってみよう」

回想記録となりますが、
イギリスキッチン、ピザづくりの巻。

ピザ！！
なんてハードルの高い！

と思ったそこのあなたに伝えたい。

ピザ！！
あれ？簡単だった！

んです。楽しいからお子さんと一緒でも♪
早速レシピご紹介します。
（いくつかのレシピを自己流にアレンジしています）

🍕

材料
＜ピザ台＞　
強力粉　250ｃｃ
薄力粉　50cc
ドライイースト　小さじ軽く１
塩　一つまみ
砂糖　大さじ１
オリーブオイル　大さじ１弱
お風呂くらいのぬるま湯　１００ｃｃ

＜上に乗せる具＞
市販のピザソース
野菜やチーズ　お好みで適宜

作り方

今日もお写真でどうぞ。

まずピザ台を作っていきます。

いつもどおり、測りながら
ボールにポイポイ入れます。
*イーストと塩を離して入れてね

ぬるま湯とオリーブオイルを
一気に投入してひとまとめにしたら
打ち粉をした台に出します。

べたべただけどよいしょよいしょと
こねていきますよ。
えい！やー！
７～１０分がんばります

いいこになった！
お休みです。
実はトラオさんに誘われてカフェにいっちゃったわたし。
１時間以上放置するので、ボールをかぶせて
すたこらさっさ。
適当で大丈夫です。

上に乗せる具です。
このフレッシュモッツアレラですが、
かまぼこより大きい！
そしてめちゃくちゃ安いんです。

マッシュルームをソテーします。

ピザ台はオーブンシートにはさんで
伸ばしていきます。

ピザソースを塗りました

具材をのせます。
モッツアレラのせすぎでした。
皆さん気を付けて

２２０度で予熱したオーブン、
２００度に下げて入れます

１５分程度でやけます。
焼き色をみてできあがり。

〇
ピザって買ってもしやすいし
冷凍のピザだってクオリティ高いので
手作りする必要なんて全くないんです。

でもね

うふふ
やりたかったの

わたしの原動力はすべてこれです。
好奇心。
そして、自分のためだけには作りません。

一緒に食べる人がいて
楽しんでくれる人がいる

それがイギリスキッチンの幸せの種なんですよ。