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海老原慧 プロフィール
「味は人なり」
職歴
東京日活ホテル
箱根山のホテル
万座ビーチホテル取締役総料理長
やびく産婦人科料理顧問
石垣島ホテルミヤヒラ料理顧問
オーシャンエイト料理顧問
県立高校（3校）講師
琉球大学 講師
受賞歴
沖縄県知事表彰
厚生労働大臣表彰
現代の名工表彰
2018年4月 春の黄綬褒章受章
CHEF OF THE YARE okinawa2024
こちらもオリンピックに負けない、今年も熱い戦いを繰り広げました。
賢政先生は、今回も実行委員副会長を務めました。
今年のテーマは「100年先へ届ける、島のごちそう。
ジャンルを越えて創造する、新しい時代の沖縄の料理。」です。
シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ 2024 | 沖縄の食文化発展を目指す、料理のジャンルを問わない競技大会 (chef-okinawa.com)
琉球放送（RBC）8月
恒例の海老原ムッシュの新年会色紙！
2010年（日航アリビラ）
「一生勉強 和顔愛語」
2011年（ナハテラス）
「勇往邁進」
2012年（万座ビーチホテル 花梨）
「日暮れて 途遠し」
2013年（ナハテラス）
「熟すべし 老いるべからず
夢かない 夢を求めて 夢描く
2014年（ナハテラス）
「才能は有限 努力は無限」
2015年（ナハテラス）
「目は高く 頭は低く 心は広く」
2016年（ナハテラス）
「謙虚にして
2018年4月春の黄綬褒章式典から沖縄へ帰ると、大勢の方がお迎えに来てくださいました。
那覇空港にお迎えに来てくださった皆さまから、花束をいただきました。