海老原慧　プロフィール

「味は人なり」

職歴

東京日活ホテル
箱根山のホテル
万座ビーチホテル取締役総料理長
やびく産婦人科料理顧問
石垣島ホテルミヤヒラ料理顧問
オーシャンエイト料理顧問
県立高校（3校）講師
琉球大学　講師

受賞歴

沖縄県知事表彰
厚生労働大臣表彰
現代の名工表彰
2018年4月　春の黄綬褒章受章