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お料理やお菓子作りしたくなる色々レシピ

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#料理教室

スパイスがたまらないキャロットケーキ

スパイスがたまらないキャロットケーキ

野菜が入るケーキって不思議かもしれませんが、イギリス発祥のお菓子。削りおろしたニンジンを入れることでしっとり仕上がります。
スパイスも中に入れるものもお好みで♡
ひとつのレシピをご紹介。
15㎝ジェノワーズ型(スポンジ型)1台分

卵          2個
キビ砂糖      80g
米油        80g
人参削ったもの   180g(正味)
薄力粉       160g
ベーキングパウダ

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コロナStayHomeでおうちごはんをご紹介。お手軽だけどイタリア家庭料理を楽しむ。

コロナStayHomeでおうちごはんをご紹介。お手軽だけどイタリア家庭料理を楽しむ。

StayHome中、色々リレーがありましたが、その中の一つのご紹介。買い物もままならない時期だったので、テーマは身近な食材で『おうちごはん』。イタリアのおうちごはんをご紹介しました。

【豚肉のベニス風】
2人分
豚ロース肉    2枚
新玉ねぎ     1.5個
ニンニク     1片
スナップエンドウ 4個  (お好みでブロッコリーやインゲン豆でも可)
塩 胡椒     適量
オリーブオイル 

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