「シャロちゃんの栄養学～サラダに納豆のおすすめ」～ 乳酸菌より強く長い
整腸作用があります。あのネバネバがいいのです。もとは大豆のため
たんぱく質が多く糖質や脂質の消化を助けるビタミンB群が多い。
味付けにもなるので、ドレッシングをたくさんかけ塩分の取りすぎになる
のを防ぎます。