「シャロちゃんの栄養学～サラダに納豆のおすすめ」～ 乳酸菌より強く長い 整腸作用があります。あのネバネバがいいのです。もとは大豆のため たんぱく質が多く糖質や脂質の消化を助けるビタミンB群が多い。 味付けにもなるので、ドレッシングをたくさんかけ塩分の取りすぎになる のを防ぎます。